H καρμπονάρα στην πιο light, αλλά το ίδιο νόστιμη εκδοχή της!

Mία συνταγή για τους λάτρεις των noodles

Αν σας αρέσει η καρμπονάρα, αλλά αποφεύγεται να την τρώτε συχνά, λόγω θερμίδων, μπορείτε να φτιάξετε τη light συνταγή που έδειξε ο Χρήστος Μοίρας το πρωί της Δευτέρας στην εκπομπή Breakfast@Star.

Συνταγή για καρμπονάρα με γραβιέρα και μαύρο πιπέρι

Ο σεφ αντί για μακαρόνια έβαλε rice noodles, που είναι λίγοτερο «αμαρτωλά», ενώ παρέλειψε την κρέμα γάλακτος. Έφτιαξε, ωστόσο, μία εξίσου εύγεστη κρέμα. Δείτε τα υλικά και δοκιμάστε τη συνταγή! 

Noodles: Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να σε ερωτευτεί!

Υλικά της Συνταγής 

•    250 γρ. noodles ρυζιού 
•    150 γρ. μπέικον 
•    3 αβγά
•    80 γρ. παρμεζάνα
•    Αλάτι 
•    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Συνταγή για το πιο λαχταριστό σουφλέ με τέσσερα τυριά

Εκτέλεση της Συνταγής

Βράζουμε τα rice noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Σ’ ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά και προσθέτουμε την παρμεζάνα, λίγο αλάτι και μπόλικο πιπέρι. Προσθέτουμε τα ζεστά noodles στο τηγάνι με το μπέικον και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα των αβγών και ανακατεύουμε γρήγορα ώστε να δημιουργηθεί κρέμα, χωρίς να ψηθεί το αβγό. Σερβίρουμε αμέσως με έξτρα πιπέρι από πάνω.

Δείτε το Breakfast@Star 
 

Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top