Σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο στον φούρνο

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Δευτέρας.

Φασόλια γίγαντες με απάκι, λαχανικά και αυγά στη γάστρα

Ο σεφ έφτιαξε σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο στον φούρνο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Mεξικάνικο με κοτόπουλο και γουακαμόλε

Υλικά 

•    500 γρ. ζυμαρικά (ριγκατόνι, πένες, φαρφάλες)
•    15 γρ. ελαιόλαδο
•    250 – 300 γρ. μπέικον (ψιλοκομμένο)
•    1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
•    360 γρ. κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
•    400 γρ. κρέμα γάλακτος light
•    6 γρ. κουρκουμά
•    200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο)
•    120 γρ. μοτσαρέλα (τριμμένη)
•    100 γρ. γραβιέρα (τριμμένη)
•    200 γρ. μπρόκολο (κομμένο σε μικρές τούφες)
•    3 αυγά
•    30 γρ. φρυγανιά + 40 γρ. μοτσαρέλα (τριμμένη)

Δείτε όλοκληρη  την εκπομπή Στη Φωλιά των Κου Κου εδώ
 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top