Φασόλια γίγαντες με απάκι, λαχανικά και αυγά στη γάστρα

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε ολόκληρη τη συνταγή

Ένα πεντανόστιμο φαγητό έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Πέμπτης.

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και δεν έφτιαξε κλασικούς γίγαντες φούρνου αλλά με απάκι, λαχανικά και αυγά στη γάστρα.

Ο Λάμπρος έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Φασόλια φούρνου με λαχανικά, φέτα και μυρωδικά

•    500 γρ. φασόλια γίγαντες (μουλιασμένοι σε νερό 8-12 ώρες)
•    60 γρ. ελαιόλαδο + 120 γρ.
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
•    200 γρ. απάκι (ψιλοκομμένο)
•    4 καρότα (κομμένα σε ροδέλες)
•    3 στίκς σέλινο με τα φύλλα (ψιλοκομμένα)
•    45 γρ. πελτέ τομάτας
•    7 γρ. καπνιστή πάπρικα
•    5 γρ. μπούκοβο
•    5 – 6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
•    240 γρ. γλυκό ή κόκκινο κρασί
•    1,5 -2 λίτρα ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
•    4 – 5 αυγά

Ρεβίθια με κρέας και λαχανικά στη γάστρα
 
Για το σερβίρισμα
•    Φρυγανισμένο ψωμί
•    Βαρελίσια φέτα

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
10.12.19 , 13:41 Tελευταίες παραστάσεις για τον Μικρό Πρίγκιπα
10.12.19 , 13:38 «Μην επικυρώσετε τη συμφωνία»: Οι δύο επιστολές της Αθήνας σε ΟΗΕ
10.12.19 , 13:17 Φτιάξε την πιο υπέροχη βελουτέ μανιταρόσουπα!
10.12.19 , 13:15 Έχεις τύψεις πως δεν είσαι καλή μαμά; Τι να κάνεις
10.12.19 , 13:13 Τέλη κυκλοφορίας: Τι χρειάζεστε για κατάθεση πινακίδων
10.12.19 , 13:07 Πατέρας έστειλε στο νοσοκομείο συμμαθητή της δεκάχρονης κόρης του
10.12.19 , 12:55 GNTM -Πόπη: Η απάντηση στην Κάτια που την είπε κοντή και 30 ετών
10.12.19 , 12:42 Ηλιάνα Παπαγεωργίου-Snik: Φιλιούνται-αγκαλιάζονται στο κέντρο της Αθήνας
10.12.19 , 12:31 Τσεχία: Αυτοκτόνησε ο δράστης του μακελειού στο νοσοκομείο
10.12.19 , 12:23 Κακοκαιρία «Διδώ» Δείτε πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες
10.12.19 , 12:10 Ένοπλη ληστεία στα ΕΛΤΑ Καισαριανής
10.12.19 , 12:04 Στόλισε τα... κουτάβια του για τα Χριστούγεννα
10.12.19 , 12:00 Το νέο Peugeot 208 στη διάθεση του κοινού για ένα τριήμερο με εκπλήξεις
10.12.19 , 11:59 Πέντε δώρα που μπορείς να κάνεις στο νέο σου αγόρι
10.12.19 , 11:51 GNTM - Κέισι: Αποκαλύπτει το μυστικό που κρατά τόσο καιρό με την Κάτια
06.12.19 , 16:42 GNTM -Άννα Μαρία: Το περίεργο Story που έβαλε -Το κατέβασε μετά από λίγο
07.12.19 , 11:36 Διαβήτης: Τα βότανα που τον εξολοθρεύουν
09.12.19 , 11:49 GNTM - Αποκλειστικό: Η Άννα... ξεμπροστιάζει τη Μαρία!
09.12.19 , 15:59 GNTM - Trailer Δευτέρας: Τα κορίτσια κάνουν το πρώτο τους διαφημιστικό spot
07.12.19 , 17:20 Δούκισσα Νομικού: Ποζάρει με το νέο της κούρεμα!
07.12.19 , 15:34 Sin Boy: «Εξαφανίστηκε» γιατί βρήκε τον έρωτα!
08.12.19 , 15:42 Τα 6 superfoods που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου
10.12.19 , 00:10 Διπλή αποχώρηση από το GNTM – Ποιες δεν κατάφεραν να συνεχίσουν;
07.12.19 , 11:22 Ελένη Μενεγάκη: Για ψώνια στην Κηφισιά με την κόρη της, Λάουρα
09.12.19 , 12:27 Σε αναπηρικό αμαξίδιο η Σταρ Ελλάς 2019 - Τη χτύπησε η Μις Αυστραλία!
06.12.19 , 23:50 Πού πήγε το μακρύ ξανθό σου μαλλί Αλεξάνδρα Παναγιώταρου;
09.12.19 , 09:45 Σπύρος Σούλης: Στόλισε το πιο παραμυθένιο χριστουγεννιάτικο δέντρο
07.12.19 , 22:06 Νέες εξελίξεις στην υπόθεση θανάτου του φοιτητή στην Κάλυμνο
09.12.19 , 12:46 Έγκλημα Κορωπί: «Τα ανίψια μου φώναζαν “μη σκοτώνεις τη μαμά”»
09.12.19 , 13:36 Το μυστικό για να φτιάξεις υπέροχα μακαρόνια με κιμά
Back to Top