Φασόλια γίγαντες με απάκι, λαχανικά και αυγά στη γάστρα

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε ολόκληρη τη συνταγή

Ένα πεντανόστιμο φαγητό έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Πέμπτης.

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και δεν έφτιαξε κλασικούς γίγαντες φούρνου αλλά με απάκι, λαχανικά και αυγά στη γάστρα.

Ο Λάμπρος έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Φασόλια φούρνου με λαχανικά, φέτα και μυρωδικά

•    500 γρ. φασόλια γίγαντες (μουλιασμένοι σε νερό 8-12 ώρες)
•    60 γρ. ελαιόλαδο + 120 γρ.
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
•    200 γρ. απάκι (ψιλοκομμένο)
•    4 καρότα (κομμένα σε ροδέλες)
•    3 στίκς σέλινο με τα φύλλα (ψιλοκομμένα)
•    45 γρ. πελτέ τομάτας
•    7 γρ. καπνιστή πάπρικα
•    5 γρ. μπούκοβο
•    5 – 6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
•    240 γρ. γλυκό ή κόκκινο κρασί
•    1,5 -2 λίτρα ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
•    4 – 5 αυγά

Ρεβίθια με κρέας και λαχανικά στη γάστρα
 
Για το σερβίρισμα
•    Φρυγανισμένο ψωμί
•    Βαρελίσια φέτα

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
18.02.20 , 19:32 Στον «αέρα» το ασφαλιστικό από το Ελεγκτικό Συνέδριο
18.02.20 , 19:31 Με τι καιρό θα κάνουμε Τσικνοπέμπτη;
18.02.20 , 19:30 Στον Λίβανο την Τετάρτη ο Νίκος Δένδιας
18.02.20 , 18:59 Δωρεά στο νοσοκομείο Διδυμοτείχου στη μνήμη της Ελένης Τοπαλούδη
18.02.20 , 18:53 Με τη συνοδεία (;) του τουρκικού Λιμενικού έφτασαν μετανάστες στη Στρoγγύλη
18.02.20 , 18:31 Elif: Η Αλιγιέ χάνει τις αισθήσεις της και τη μεταφέρουν στο νοσοκομείο!
18.02.20 , 18:29 Σεισμός στην Τουρκία - Αισθητός στη Λέσβο
18.02.20 , 18:00 Το Nissan LEAF νανουρίζει τα παιδιά σας στο αυτοκίνητο 
18.02.20 , 17:30 Ελληνίδα ποπ σταρ έκανε μία από τι πιο σικ εμφανίσεις της!
18.02.20 , 17:00 Παντελής Παντελίδης: 4 χρόνια από τον θάνατό του-Το μήνυμα του αδελφού του
18.02.20 , 16:51 O προστατευόμενος μάρτυρας «Σαράφης» αρνήθηκε να καταθέσει για τη Novartis
18.02.20 , 16:50 «Ξάφρισαν» πάνω από 25 σούπερ μάρκετ- Συνελήφθησαν δύο δράστες επ΄ αυτοφώρω
18.02.20 , 16:26 Μάρθα Καραγιάννη: Μίλησε μέσα από το νοσοκομείο - Τα νεότερα της υγείας της
18.02.20 , 16:25 Σκληρή απάντηση ΥΠΕΞ σε Τσαβούσογλου για τη μειονότητα στη Θράκη
18.02.20 , 16:00 Υπολοχαγός έκανε πρόταση γάμου στην καλή του με 16 τανκς σε σχήμα καρδιάς
18.02.20 , 09:17 Μαρία «αγρότισσα» του GNTM: Αγνώριστη σε νέα αισθησιακή φωτογράφιση
15.02.20 , 13:14 H Ελεονώρα Μελέτη δημοσίευσε την πιο τρυφερή φωτογραφία
15.02.20 , 17:30 Διαζύγιο για διάσημο ζευγάρι της ελληνικής showbiz
17.02.20 , 09:44 Αμαλία Κωστοπούλου: Το τρώει το... brunch της!
14.02.20 , 20:20 Δείτε την «Κανέλλα» και τον «Τρελαντώνη» τη μέρα του γάμου τους
14.02.20 , 22:09 Τραγωδία στην Πάτρα: «Δεν τον ήθελα, δεν ήταν για την κόρη μου»​​​​​​​
17.02.20 , 08:28 «Χειρόφρενο» στα ΜΜΜ: Έρχεται 24ωρη απεργία την Τρίτη
18.02.20 , 10:06 Νέο πρόγραμμα οκτάμηνης εργασίας για ανέργους έως 67 ετών
16.02.20 , 10:43 Αυτοκτονία γνωστής παρουσιάστριας: Το μήνυμα που έλαβε του Αγ. Βαλεντίνου
15.02.20 , 10:13 Συγκλονίζει ελληνίδα τραγουδίστρια: Παρολίγο να γεννήσω νεκρά τα παιδιά μου
17.02.20 , 17:19 Χριστίνα Μπόμπα: Βάφει τους τοίχους του νέου της γραφείου!
15.02.20 , 10:55 Η κούκλα κόρη του Βοσκόπουλου χόρεψε τσιφτετέλι στην πρεμιέρα του
17.02.20 , 10:17 Αργίες 2020: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα και πότε θα το τσικνίσουμε;
14.02.20 , 21:30 Ξεκάθαρη η Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Δε συμφωνώ με αυτό που έκανε ο πατέρας μου»
17.02.20 , 12:58 Στο νοσοκομείο η Μάρθα Καραγιάννη
Back to Top