Σπιτικό και πεντανόστιμο burger με ψητό κοτόπουλο

Δείτε τη συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Την όρεξη μας άνοιξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης.

Ο σεφ έφτιαξε σπιτικό burger κοτόπουλο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τη διαδικασία.


Υλικά 

•    4 φιλέτα κοτόπουλο
•    60 γρ. ελαιόλαδο
•    20 γρ
•    4 ψωμάκια μπριός για μπέργκερ (για τη σύνθεση)
 
Για τη σάλτσα
•    1 κούπα μαγιονέζα light
•    45 γρ. αγγουράκι τουρσί
10 γρ μπαχαρικό

Για το γουακαμόλε
•    2 αβοκάντο
•    90 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    10 τοματίνια (ψιλοκομμένα)
•    5 γρ. τσίλι
•    10 γρ. κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)
•    10 γρ μπαχαρικό
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
•    45 – 60 γρ. ελαιόλαδο
•    500 γρ. κρεμμύδια
•    15 γρ. καστανή ζάχαρη
•    15 γρ. κρέμα βαλσάμικου ή 30 γρ. ξύδι βαλσάμικο
•    10 γρ.μπαχαρικό
    

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
23:57 Καύσωνας προ των πυλών στην Ευρώπη - Σε συναγερμό οι αρχές
23:55 Ρονάλντο: Το αστρονομικό φιλοδώρημα που άφησε φεύγοντας από την Ελλάδα
23:38 Η Αθηναϊς Νέγκα και το πρόβλημα υγείας που την ταλαιπωρεί
23:27 Σολωμού: Απέδειξε ξανά ότι είναι μία απ'τις πιο hot παρουσίες του Instagram
23:05 Σε επιφυλακή ο δήμος Αθηναίων για πυρκαγιές και πτώσεις δέντρων
23:02 Κόβουν την ανάσα: Ακροβάτες «πέταξαν» πάνω από την Times Square
23:00 Αυτό είναι το νέο επαγγελματικό βήμα του Γιώργου Καπουτζίδη
22:54 Τσίπρας στη Λαχαναγορά: Οι άνθρωποι της αγοράς ραχοκοκαλιά της οικονομίας
22:43 Η Μαίρη Συνατσάκη άλλαξε και πάλι look στα μαλλιά της
22:35 Στα πρόθυρα black out η ΔΕΗ λόγω έλλειψης τεχνικών!
22:24 Αυτοψία STAR: Κίνδυνος ατυχημάτων τα «καμουφλαρισμένα» σήματα
22:19 Χαλκιδική: Νεκρή 40χρονη ενώ κολυμπούσε - Δεν υπήρχε διαθέσιμο ασθενοφόρο!
22:16 «Επίτρεψέ μου να ξέρω ποιος μας ανεβάζει και ποιος μας κατεβάζει»
22:10 Ρουσόπουλος: Για τον ΣΥΡΙΖΑ η ΝΔ θα φέρει… δράκους από το Game of Thrones!
22:10 Μακριά από όλους και από όλα πήγε στο εξωτερικό η Βικτώρια Καρύδα
20:23 Δυστύχημα Αταλάντη: Ράγισαν καρδιές στην κηδεία των δύο αδελφών
09:46 Πρωτότυπος γάμος στη Λευκάδα: Η νύφη έφτασε με... παραπέντε!
22:18 Stars System: Η Άση Μπήλιου αναλύει την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου
16:20 Πώς είναι και τι κάνει σήμερα ο Μάρκος από το σήριαλ «Ευτυχισμένοι μαζί»;
10:49 Επιστροφή φόρου για πάνω από μισό εκατομμύριο Έλληνες
10:46 Έλληνας ηθοποιός είναι σχεδόν… εθνικός ήρωας στην Αλβανία!
09:58 GNTM 2: Το τρολάρισμα του Σκουλού στην Παπαγεωργίου για τα παπούτσια της!
10:12 Στη Μύκονο Λιάγκας-Κωστόπουλος! Ποιες καλλονές ήταν στην παρέα τους;
21:18 «Έκλεισε» η αρχισυντάκτρια του Γιώργου Λιάγκα στον ΣΚΑΪ!
15:02 Βίκυ Καγιά: Με μαγιό στα γυρίσματα του GNTM
09:36 «Για την Αποστολία Ζώη ένιωσα απέχθεια! Βρεθήκαμε σε κοινή παρέα κι έφυγα»
16:33 Αγία Παρασκευή: Σκότωσε τον πατέρα της και αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει
18:05 Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Με ολόσωμο ασημί μαγιό και μαύρο παρεό στη Μύκονο!
09:30 Επίδομα ενοικίου: Σήμερα καταβάλλεται η τρίτη δόση
23:59 Like mother, like daughter! H Μελίνα φόρεσε το φόρεμα της Δέσποινας Βανδή
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top