Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα - Γρήγορη και δροσιστική

Μία πανεύκολη συνταγή από την Καλλιόπη Μπεζαντέ

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα μας ετοιμάζει σήμερα η, φιναλίστ του Masterchef, Καλλιόπη Μπεζαντέ κατευθείαν από την κουζίνα του Breakfast@Star. Μία εύκολη συνταγή που ετοιμάζεις σε λίγα λεπτά και απολαμβάνεις σε... λιγότερα! 

Μιλφέιγ - Το γλυκό με την βελούδινη κρέμα που δεν μπορείς να αντισταθείς

Υλικά

  • 1 κιλό βίδες μακαρονάκι
  • 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
  • 2/4 γραβιέρα τριμμένη
  • 0.5 κιλό ντοματίνια
  • 6 φυλλαράκια βασιλικού
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εύκολη γαριδομακαρονάδα - Φέρνει την καλοκαιρινή διάθεση στο τραπέζι μας

Για το ντιπ:

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 κ.σ. ξύδι απλό

Συνταγή για Καλοκαιρινή Μακαρονοσαλάτα

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις βίδες για περίπου 10' . Σε ένα μπολ προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα λαχανικά και τα μυρωδικά δηλαδή τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές, τα ντοματίνια κομμένα στα 4 , τον βασιλικό και τέλος την γραβιέρα.
  • Σουρώνουμε καλά τις βίδες και τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο ρίχνοντας τες και αυτές μέσα στο μπολ με τα λαχανικά μας .
  • Τέλος σε ένα μπολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για το ντιπ, περιχύνουμε την μακαρονοσαλάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί.
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top