O Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει κορμό σοκολάτας

Βήμα-Βήμα η συνταγή

Ένα γλυκό που αρέσει στους περισσότερους έφτιαξε ο Άκης Πετρετζίκης. 

Ο σεφ έφτιαξε ένα πεντανόστιμο κορμό σοκολάτας.

Υλικά
200γρ. κουβερτούρας
•    200γρ.κουβερτούρας
•    150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Για το 2ο μείγμα 
•    125 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα
•    100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το 3ο μείγμα 
•    250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•    100 γρ. ζάχαρη άχνη
•    5 κ.σ. κονιάκ
•    50 γρ. κακάο Nestle Dessert
•    275 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ ελαφρά σπασμένα

Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top