Άκης Πετρετζίκης: Αυθεντικά γαλλικά κρουασάν βουτύρου!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Ο καταξιωμένος σεφ Άκης Πετρετζίκης μπαίνει για μία ακόμη φορά στην κουζίνα και μας δείχνει μία μοναδική συνταγή για τα πιο λαχταριστά κρουασάν βουτύρου. Μιας και οι γιορτές πλησιάζουν η συνταγή αυτή θα σας "λύσει" τα χέρια και θα τους κάνει όλους λίγο πιο... χαρούμενους!

Δείτε το βίντεο και θα καταλάβετε!

 

Συστατικά για τα κρουασάν

300 γρ. γάλα
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
7 γρ. μαγιά ξηρή
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, Όλυμπος
250 γρ. βούτυρο παγωμένο, Όλυμπος

 

Για το σερβίρισμα

Ζάχαρη άχνη

 

Tip του σεφ: "Καλό θα ήταν να φοράμε γάντια για να μην περνάει η θερμοκρασία από τα χέρια μας στο βούτυρο και το λιώνει"

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
23:55 Φωτιά στην Εύβοια: Πρωταγωνιστές οι πιλότοι- Εικόνες μέσα από τα καναντέρ
23:48 Η πολυτελής έπαυλη του Αλβανού δικτάτορα Χοτζα ανοίγει ύστερα από 60 χρόνια
23:35 «Ικαριώτικος»: Αυτή είναι η νέα ελληνική διασκευή των Pyramidos!
23:32 Κέρκυρα: Προφυλακίστηκε 22χρονος για τον βιασμό 14χρονης τουρίστριας
23:18 Σάλος με τις αναρτήσεις της Τζίτζι Χαντίντ για τη Μύκονο!
22:59 19χρονος ήρθε αντιμέτωπος με 4 ληστές μέσα στο σπίτι του- Tι λέει στο STAR
22:44 Αποκλειστικό:Πλήρωσαν βίλα στη Μύκονο αλλά μετά εξαφανίστηκε ο «ιδιοκτήτης»
22:23 Το πρώτο πράγμα που έκανε η Κατερίνα Καινούργιου επιστρέφοντας στην Αθήνα!
22:22 Συνάντηση Μητσοτάκη- Μακρόν στο Μέγαρο των Ηλυσίων
22:13 Γιαννιτσά: Έδιωξαν ασθενή γιατί δεν υπήρχε προσωπικό να του κάνει ράμματα
21:47 Δείτε τον λαμπερό γάμο διάσημου ηθοποιού στη Χαβάη
21:29 Ο υπουργός Ναυτιλίας στο STAR: Περισσότερα δρομολόγια στη Σαμοθράκη
21:16 Η τρυφερή φωτογραφία της Ελευθερίας Ελευθερίου με τον σύντροφό της!
21:04 Ο "Κατά Φαντασίαν Ασθενής" συνεχίζει τις επιτυχημένες παραστάσεις
20:45 Το «τέρας του Κάβου» δήλωσε ερωτευμένο και μετανιωμένο για τους βιασμούς
20:53 Ηλιάνα Παπαγεωργίου: Στο κρεβάτι χωρίς ρούχα παρέα με... τα βιβλία της!
14:51 Παντρεύτηκε κρυφά η Έλενα Ράπτη – Οι φωτογραφίες του γάμου της
10:39 Η Φωτεινή Ψυχίδου και ο Μπάμπης Στόκας βάφτισαν την 9χρονη κόρη τους
12:16 Τσιμτσιλή-Αραβανή: Μήπως αντιγράφουν τον Σάκη Τανιμανίδη;
20:40 Τζένη Μπαλατσινού: Άβαφη και καλοκαιρινή παίζει τάβλι στην παραλία!
11:30 Παντρεύεται σήμερα ζευγάρι της showbiz μετά από 11 χρόνια σχέσης
18:50 Χριστίνα Μπόμπα - Σάκης Τανιμανίδης: Παίζουν σαν μικρά παιδιά!
21:50 Αμαλία Κωστοπούλου: Μας δείχνει το πρωινό της!
19:17 Ελένη Μενεγάκη: Στην Κεφαλονιά με τα κορίτσια της!
10:59 Κρήτη: Tο τελευταίο αντίο στην 32χρονη Κάλλια που σκοτώθηκε σε τροχαίο
08:47 Τρυφερό μήνυμα του Ατακάν στη Δαλάκα: «Είμαι τυχερός που είσαι στη ζωή μου»
10:55 «Σοκαρισμένη» η Μαρία Σολωμού: «Φοβήθηκα και ήθελα να το μοιραστώ»
08:41 Ο Τρύφωνας Σαμαράς ποζάρει με το κόκκινο ολόσωμο μαγιό της Σπυροπούλου
09:00 Η Δέσποινα Βανδή γιόρτασε με τρεις διάσημες... Μαρίες!
22:20 Δυστύχημα Κρήτη: Ραγίζουν καρδιές τα μηνύματα για την 32χρονη Κάλλια
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top