Άκης Πετρετζίκης: Αυθεντικά γαλλικά κρουασάν βουτύρου!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Ο καταξιωμένος σεφ Άκης Πετρετζίκης μπαίνει για μία ακόμη φορά στην κουζίνα και μας δείχνει μία μοναδική συνταγή για τα πιο λαχταριστά κρουασάν βουτύρου. Μιας και οι γιορτές πλησιάζουν η συνταγή αυτή θα σας "λύσει" τα χέρια και θα τους κάνει όλους λίγο πιο... χαρούμενους!

Δείτε το βίντεο και θα καταλάβετε!

 

Συστατικά για τα κρουασάν

300 γρ. γάλα
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
7 γρ. μαγιά ξηρή
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, Όλυμπος
250 γρ. βούτυρο παγωμένο, Όλυμπος

 

Για το σερβίρισμα

Ζάχαρη άχνη

 

Tip του σεφ: "Καλό θα ήταν να φοράμε γάντια για να μην περνάει η θερμοκρασία από τα χέρια μας στο βούτυρο και το λιώνει"

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
14:12 Φεστιβάλ μαγειρικής: Γεύσεις από Μαρόκο, Κονγκό και Συρία
14:09 Πανελλαδικές 2019: Αυτές είναι οι απαντήσεις στη Βιολογία
14:08 ΑΟΖ Κύπρου: Τηλεφωνική επικοινωνία Τσίπρα-Τουσκ για τουρκικές προκλήσεις
14:05 Παρθένος: «Χρειάζεται ψυχραιμία στις σχέσεις σας»
14:00 Stars System: Οι ιδανικές διακοπές για τον Ζυγό
13:59 Αμαρυλλίς - Οι «αλυσίδες» είναι τo νέο ανατρεπτικό της single!
13:53 Ποιος είναι ο 33χρονος Θοδωρής που πνίγηκε για να σώσει τη βάρκα του
13:52 Ένας καταθλιπτικός ερωτοχτυπημένος πατέρας και μία μπουχτισμένη μάνα
13:50 «Καραμπόλες» και εκπλήξεις: Ανακοινώθηκαν οι υποψήφιοι της ΝΔ - Όλη η λίστα
13:49 Λέων: «Βελτιώστε θέματα δουλειάς και υγείας»
13:46 Stars System: Οι ιδανικές διακοπές για τον Παρθένο
13:46 Καλαμαριά: «Λύγισε» ο ψυκτικός που σκότωσε την 63χρονη και ζήτησε συγγνώμη
13:40 Συνελήφθη ο «μαϊμού» George Clooney
13:34 Πάνος Ζάρλας: Έκλεισαν το προφίλ του στο Instagram λίγο μετά τον θάνατό του
13:33 Stars System: Οι ιδανικές διακοπές για τον Λέοντα
18:18 Aπαστράπτουσα νύφη η Τζένη Μπαλατσινού
19:47 Κόβει την ανάσα η «Πανσέληνος της Φράουλας» - Δείτε εικόνες
16:09 Πόσο άλλαξε ο Θανάσης από το «Ευτυχισμένοι μαζί»;
17:38 Οι ευχές των γονιών του Βασίλη Κικίλια στο ζευγάρι
19:51 Εύκολο σουφλέ του Άκη Πετρετζίκη
20:07 Οι λαμπεροί καλεσμένοι στον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
19:21 To φωτογραφικό άλμπουμ από τον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
15:45 O τρυφερός μπαμπάς Σάκης Ρουβάς - Η έκπληξη που του έκαναν τα παιδιά του
19:32 Νέο… παραλήρημα Μουτσινά για τον γάμο της Ηλιάκη 
20:00 Μπαλατσινού-Κικίλιας: Ο στολισμός της εκκλησίας, η ανθοδέσμη και τα φυλαχτά
12:05 Το γράμμα που έλαβε η Τζένυ Μπαλατσινού λίγο πριν τον γάμο της
15:57 Μανικιούρ: Οι κορυφαίες τάσεις σε σχέδια και χρώματα για το καλοκαίρι
16:18 Μπαλατσινού-Κωστόπουλος: Μαζί στην αποφοίτηση του γιου τους!
21:25 Κωστόπουλος: Το βίντεο αφιέρωμα για τον γάμο της Μπαλατσινού
20:28 Το τελευταίο αντίο στον 24χρονο καρατέκα Γιώργο Κωστούρο
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top