Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τρίτης.
Ο σεφ έφτιαξε λαχταριστό κοτόπουλο με συνοδευτικό κους κους με γεύση γεμιστά.
Υλικά
• 1 κοτόπουλο 1.5 κιλό
• 500 γρ. τομάτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
• 2 μεσαία κολοκυθάκια
• 1 μεγάλη μελιτζάνα
• 80 – 90 γρ. κρέμα βαλσάμικο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 60 γρ. ελαιόλαδο
• 30 γρ. φρυγανιά
• 700 γρ. νερό
• 340 γρ. γρήγορο κους κους
• 20 φύλλα δυόσμου (ψιλοκομμένα)
• 30 γρ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
• Αλάτι – πιπέρι
• Γιαούρτι (για το σερβίρισμα)
Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
