Αν θέλετε να φτιάξετε κάποιο ορεκτικό που να ταιριάζει με όλα τα ποτά και να μπορείτε να το γευτείτε όλες τις ώρες της ημέρας μία καλή ιδέα είναι να ετοιμάσετε spring rolls.
O Xρήστος Μοίρας το πρωί της Πέμπτης έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής Breakfast@Star την απόλυτη και πεντανόστιμη συνταγή που θα καταπλήξει τους αγαπημένους σου.
Υλικά της Συνταγής
• 6 φύλλα ρυζόχαρτου
• 1 φλ. μείγμα λαχανικών
• ½ φλ. ανανά (σε κομμάτια)
• ½ αγγούρι (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)
• ½ αβοκάντο (προαιρετικά)
• ½ φλ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου ή δυόσμου
• 1 κ.σ. ψημένο σουσάμι (προαιρετικά)
• Σάλτσα για spring rolls (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση της Συνταγής
Βρέχουμε ένα φύλλο ρυζόχαρτου σε χλιαρό νερό για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει εύκαμπτο. Το τοποθετούμε προσεκτικά σε μια καθαρή επιφάνεια.
Στη μέση του φύλλου βάζουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα λαχανικών, λίγα κομμάτια ανανά, αγγούρι, αβοκάντο και λίγα φύλλα κόλιανδρου ή δυόσμου. Αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο σουσάμι για έξτρα άρωμα.
Διπλώνουμε πρώτα τις δύο πλευρές προς τα μέσα και μετά τυλίγουμε σφιχτά από κάτω προς τα πάνω, δημιουργώντας ένα ρολό.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα ρυζόχαρτου.
Σερβίρουμε τα spring rolls ολόκληρα ή κομμένα στη μέση, συνοδεύοντάς τα με τη σάλτσα για spring rolls.
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
