Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν κι αν θέλετε να φιλέψετε τους φίλους σας κάτι διαφορετικό από κουραμπιέδες και μελομακάρονα δοκιμάστε να φτιάξετε μπισκότα με φυστικοβούτυρο.
Ο Παύλος Χάππιλος έδωσε στους τηλεθεατές του breakfast@star δύο συνταγές για αλμυρές και γλυκές δημιουργίες με πρωταγωνιστή το φυστικοβούτυρο.
Υλικά της Συνταγής
Μπισκότα με φυστικοβούτυρο
140γρ φυστικοβούτυρο
70γρ ζάχαρη άχνη
70γρ αλεύρι
1/2 κγ μπέικινγκ
1 αυγό προαιρετικά,
1/2 κγ τζίντζερ σε σκόνη
Εκτέλεση της Συνταγής
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι ή στο χέρι μέχρι να έχουμε μια αφράτη ζύμη. Σχηματίζουμε μπαλίτσες διαμέτρου 3 εκατοστών και ψήνουμε πάνω σε λαδόκολλα στον αέρα στους 170 για 15-20 λεπτά.
Crackers με φυστικοβούτυρο
100γρ φυστικοβούτυρο
1 κς μέλι 1 κς σούπα
90ml νερό (1 φλιτζανάκι του καφέ)
150γρ αλεύρι ολικής
100γρ αλεύρι γοχ
1κγ μπέικινγκ
Προαιρετικά
1/2 κγ καγιέν και 1κς σουσάμι
Χτυπάμε πρώτα το φυστικοβούτυρο με το νερό, το μέλι και το αλάτι μέχρι να έχουμε ένα οποίο γενεά μίγμα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη και ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλάει. Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά. Αφού κρυώσει ανοιχτούμε την ζύμη σε λεπτό φύλο πάνω σε καλά αλευρωμένη επιφάνεια, κόβουμε σε σχήματα η σε λουρίδες και ψήνουμε στον αέρα 170 για 12 λεπτά.
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
