H Mυρσίνη Λαμπράκη φτιάχνει καυκασιανό ταντούρι

Η σεφ είναι στο πιο ιδιαίτερο υπαίθριο μπάρμπεκιου

Η Μυρσίνη Λαμπράκη τσίκνισε μαζί με τους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και τους έδωσε μερικές ιδέες για το τι να ετοιμάσουν το βράδυ. 

Η κορυφαία σεφ ετοίμασε περσικό κοντοσούβλι, βραζιλιάνικο μπαρμπακόα, και καυκασιανό ταντούρι στο πιο ιδιαίτερο υπαίθριο μπάρμπεκιου.

Οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από διάφορες χώρες: από τη Βραζιλία έως τη Ρωσία. 

Tσικνοπέμπτη: Ετοιμάστε τις πιο νόστιμες μαριναρισμένες πανσέτες

Η Μυρσίνη Λαμπράκη ετοίμασε παϊδάκια χοιρινά, συνταγή που προέρχεται από τη Ρωσία.

Τα κρέατα τα φτιάχνει μέσα σ’ ένα οικιακό σκεύος που λέγεται σαντούρι. 

Μοσχαρίσιο λουκάνικο με ψητές πατάτες γεμιστές με αυγό

Τα χοιρινά παϊδάκια είναι μαριναρισμένα σε βότκα και κρεμμύδι και όπως αποκάλυψε για να καταφέρει να τα ψήσει έκανε πέντε ώρες.

Έδωσε μάλιστα και μερικά tips για να είναι τα κρέατα πιο νόστιμα. Τα λεμόνια τα βουτάει στο αλάτι πριν τα ψήσει και εκείνα δίνοντας έτσι μία ξεχωριστή νοστιμιά στο κρέας.

Η σεφ δεν ετοίμασε μόνο κρέας αλλά και πίτες  με κιμά, μαϊντανό και κασέρι. Επίσης ετοίμασε και ψητό ανανά τον οποίο πέρασε από ένα γλάσσο που περιέχει μέλι και βούτυρο. 

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή  «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 


 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top