Bήμα-βήμα πώς να φτιάξεις πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου με μέλι

Μία ωραία ιδέα για αυτούς που λατρεύουν το κοτόπουλο έδωσε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου». 

 Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής και ετοίμασε φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές όλη τη διαδικασία.

Ζουμερό κοτόπουλο με αγκινάρες, ελιές και φέτα

Υλικά

Για τις φτερουγες

•    2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
•    35 γρ. baking powder
•    5 γρ. αλάτι
•    1.5 γρ. πιπέρι

Κανελόνια από κρέπες με μπολονέζ κοτόπουλου

Για τη σαλτσα

•    60 γρ. μέλι
•    75 γρ. καστανή ζάχαρη
•    90 γρ. σάλτσα σόγιας
•    6 γρ. τζιντζερ (τριμμένο)
•    5 γρ. μπούκοβο ή 10 γρ. φρέσκο
•    1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένη)
•    Ξύσμα από 1 lime
•    30 γρ. κέτσαπ
•    15 γρ. ελαιόλαδο

Για το γαρνίρισμα

•    σχοινόπρασο
•    λευκό σουσάμι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ