Φτιάξτε μόνοι σας τα πιο αφράτα τσουρέκια

Ο Λάμπρος Βακιάρος δείχνει βήμα-βήμα τη διαδικασία

Το Πάσχα πλησιάζει και μπορεί λόγω της έξαρσης του κορωνοϊού να μη μπορούμε να πάμε κάνουμε τραπέζι στους φίλους μας, μπορούμε όμως να φτιάξουμε αφράτα τσουρέκια για την οικογένειά μας.

Αφράτο και πεντανόστιμο σοκολατένιο cake

Ο Λάμπρος Βακιάρος δείχνει βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τι να κάνουν για να πετύχει η συνταγή.

Ατομικά τρίγωνα πανοράματος με βελουδένια κρέμα

Υλικά

 •    1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι (κοσκινισμένο)
•    280 γρ νερό
•    170 γρ γάλα
•    80 γρ νωμή μαγιά
•    300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
•    4 μεσάια αυγά + 1 για το άλλειμα
•    8 γρ μαχλέπι
•    8 γρ μαστίχα
•    3 γρ κακουλέ
•    1 πρέζα αλάτι
•    80 + 20 γρ. βούτυρο (λιωμενο)
•    αμύγδαλο φιλέ για το γαρνίρισμα
 

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου»

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top