Μοσχαρίσιο καρέ με baby πατάτες jacket και γρήγορη σάλτσα μυρωδικών

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Πέμπτης.

Koτόπουλο στη γάστρα με ταλιατέλες και μυρωδικά

Ο σεφ έφτιαξε μοσχαρίσιο καρέ με baby πατάτες jacket και γρήγορη σάλτσα μυρωδικών και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με σάλτσα μούρων

Υλικά

•    2 – 2.5 κλ μοσχαρίσιο καρέ γάλακτος
•    45 γρ. ελαιόλαδο
•    80 γρ. βαλσάμικο ξύδι
•    Αρκετά φρέσκα μυρωδικά (Δενδρολίβανο, Θυμάρι, Ρίγανη)
•    1 ρόδι
•    1 κ.γ. κόκκους πιπεριού
•    1 – 1.5 λίτρο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
•    Corn Flour για το δέσιμο της σάλτσας


 
Για τις πατάτες jacket
•    1,5 κλ. πατάτες baby
•    200 γρ. γιαούρτι
•    Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
•    Σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμύδι για το γαρνίρισμα
•    Χοντρό αλάτι – πιπέρι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
29.02.20 , 15:21 Έλενα Ασημακοπούλου: «Χρειάστηκα χρόνο να ξεπεράσω τις αποβολές μου»
29.02.20 , 15:10 Τραγωδία στο Κιλκίς: Τέσσερις νεκροί σε σφοδρή μετωπική σύγκρουση οχημάτων
29.02.20 , 14:49 Κορωνοϊός: Aναβάλλεται τo Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών
29.02.20 , 14:39 Λέσβος: Το Πολεμικό Ναυτικό διέσωσε 27 Αφρικανούς σε ακυβέρνητη βάρκα
29.02.20 , 14:31 Δραματική διάσωση μεταναστών Αφρικανικής καταγωγής στη Λέσβο
29.02.20 , 14:27 ΗΠΑ-Ταλιμπάν: Ιστορική συμφωνία για την αποχώρηση των αμερικανικών δυνάμεων
29.02.20 , 14:19 Η Ελληνική Αστυνομία ρίχνει δακρυγόνα στους μετανάστες στον Έβρο
29.02.20 , 14:07 Κυριάκος Μητσοτάκης για κορωνοϊό: «Δεν χρειάζεται υπερβολικός πανικός»
29.02.20 , 13:52 «Ιστορίες Φαντασμάτων από την Ιαπωνία»: Συμμετέχουν Κωφοί Ηθοποιοί
29.02.20 , 13:26 Κορωνοϊός: Οδηγίες για καραντίνα έδωσε ο ΕΟΔΥ στους μαθητές του Κολλεγίου
29.02.20 , 12:57 H Leonie Hanne παραδίδει μαθήματα στιλ!
29.02.20 , 12:56 Καθαρά Δευτέρα: Με τι καιρό θα πετάξουμε χαρταετό
29.02.20 , 12:52 Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, αβοκάντο και ντρέσινγκ με λιαστή ντομάτα
29.02.20 , 12:37 Ερντογάν: Ανοίξαμε τα σύνορα – 18.000 μετανάστες πέρασαν στην Ευρώπη
29.02.20 , 12:21 Mήπως ο σύντροφός σου είναι εθισμένος στον τζόγο;
26.02.20 , 14:01 Τι είναι ο νέος κοροναϊός και ποια τα συμπτώματα του
26.02.20 , 16:05 Ελένη Μενεγάκη-Μάκης Παντζόπουλος: Πώς γιόρτασαν την 5η επέτειο γάμου τους;
26.02.20 , 13:48 «Έτερος Εγώ»: Ετοιμάζονται τα νέα επεισόδια!
26.02.20 , 17:15 Κορωνοϊός: 38χρονη στη Θεσσαλονίκη το πρώτο θετικό κρούσμα του covid-19
26.02.20 , 15:00 Ράκος η Αλίκη Κατσαβού: «Ο Κώστας δε θα ξεχαστεί»
26.02.20 , 23:25 Άνθιμος Ανανιάδης: Η ανάρτηση για τον θάνατο του «πατέρα» του Κώστα Βουτσά
26.02.20 , 18:25 Θλίψη στον Βόλο: Εκδόθηκε το ιατροδικαστικό πόρισμα του 11χρονου
26.02.20 , 20:47 Θεία 11χρονου: «Ήπιε το φάρμακο, γύρισε το κεφαλάκι του και αυτό ήταν»
27.02.20 , 13:02 Κορωνοϊός: Τρία τα κρούσματα στην Ελλάδα - Θετικό και το παιδί της 38χρονης
28.02.20 , 13:28 Κορωνοϊός: Καθηγήτρια το δεύτερο κρούσμα στην Αθήνα
26.02.20 , 11:33 Κορωνοϊός: Κλείνουν σχολεία, σινεμά, γήπεδα, μέσα μεταφοράς - Όλο το σχέδιο
28.02.20 , 10:06 Κηδεία Κώστα Βουτσά: Υποβασταζόμενη η Αλίκη Κατσαβού στη Μητρόπολη Αθηνών
27.02.20 , 14:34 Κορωνοϊός: Ακυρώνονται όλα τα καρναβάλια στη χώρα
26.02.20 , 09:16 Ραγίζει καρδιές η Αλίκη Κατσαβού: «Σε αποχαιρετώ λατρεμένε μου»
26.02.20 , 11:43 Λύγισε η Αλίκη Κατσαβού στο star.gr: «Ο Κώστας ήταν ο τέλειος άνθρωπος!»
Lifestyle
Back to Top