Στη φετινή σεζόν «Στη Φωλιά των ΚουΚου», ο Λάμπρος Βακιάρος ετοίμασε εκατοντάδες πεντανόστιμες συνταγές στην κουζίνα του. Γι' αυτό και εμείς, αποφασίσαμε να σας υπενθυμίσουμε μια τέλεια και πανεύκολη συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι!
Ένα νόστιμο και συνάμα εύκολο γλυκό το οποίο μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι/ες σας. Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοίμασε μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.
Για την κρέμα
• 30 γρ. κόρν φλάουρ
• 1 πρέζα αλάτι
• 750 γρ. γάλα
• 100 γρ. ζάχαρη
• 5 γρ. εσάνς βανίλιας
• 100 γρ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας
• 15 γρ. βούτυρο
Για το topping φράουλας και τη σύνθεση
• 4 φύλλα ζελατίνης
• 50 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. νερό
• 500 γρ. φράουλες
• 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ
• Λίγο γάλα για το μούλιασμα των μπισκότων
• 250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
αδικασία.
