Αρνί στη γάστρα με πατάτες

Ολόκληρη η συνταγή από τον Γιάννη Λουκάκο

Μία ενναλακτική πασχαλινή συνταγή δείχνει βήμα-βήμα ο Γιάννης Λουκάκος. Ο σεφ έφτιαξε αρνί στη γάστρα με πατάτες.
Υλικά

•    1.500 γρ. μπούτι αρνί
•    500 γρ. ελαιόλαδο
•    60 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες
•    250 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
•    600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος
•    20 γρ θυμάρι κλωνάρια
•    10 γρ. δεντρολίβανο κλωνάρια
•    αλάτι
•    πιπέρι


 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top