Γλυκόξινο μοσχάρι με λαχανικά και ρύζι

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία

Γλυκόξινο μοσχάρι με λαχανικά και ρύζι έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Πέμπτης. 

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Για τη γλυκόξινη σάλτσα

•    240 γρ. ξύδι με ρόδι
•    130 γρ. σόγια
•    40 γρ. μέλι
•    3 – 4 εκ. τριμμένο τζίντζερ

Σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο στον φούρνο
 
Για το μοσχάρι και τα λαχανικά

•    1 κλ. μοσχαρίσια μπριζόλα κόντρα (κομμένη σε λεπτές λωρίδες)
•    45 γρ. + 45 γρ. ελαιόλαδο
•    1 καρότο (κομμένο σε κύβους 0.5 εκ.)
•    1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε μεγάλους κύβους)
•    1 κίτρινη πιπεριά (κομμένη σε μεγάλους κύβους)
•    3 μικρά κολοκυθάκια (ψιλοκομμένα)
•    250 γρ. μανιτάρια (κομμένα στα 6)
•    200 γρ. μπρόκολο (κομμένο σε πολύ μικρές τούφες)
•    70 γρ. Καβουρδισμένα κάσιους
•    Λευκό σουσάμι για το γαρνίρισμα
•    Ρύζι μπασμάτι για το σερβίρισμα

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
28.01.20 , 17:10 Ιρλανδία: Πατέρας βρήκε νεκρά τα τρία παιδιά του μέσα στο σπίτι
28.01.20 , 16:58 Βρετανία: «Ναι» στη Huawei να συμμετάσχει στο δίκτυο 5G της χώρας
28.01.20 , 16:57 MasterChef 4: Πολλά τα «όχι» λίγα τα «ναι» στο αποψινό επεισόδιο!
28.01.20 , 16:54 Πώς έφτασε ο Μητσοτάκης στην αλλαγή του νόμου και τη διαγραφή Ζαγοράκη
28.01.20 , 16:46 Άγγελος Λάτσιος: Το συγκινητικό post για τον Κόμπι Μπράιαντ
28.01.20 , 16:30 Σαν δυο σταγόνες νερό: Διάσημοι που μοιάζουν με τα παιδιά τους!
28.01.20 , 16:25 Τ. Χατζαντώνης στους Leaders: Ποιος έριξε το ελικόπτερο στα Ίμια
28.01.20 , 16:14 Tips για να φιλήσεις υπέροχα ένα αγόρι!
28.01.20 , 16:02 Traction: Ο Κώστας Στεφανής συναντά τον Γιώργο Αγγελόπουλο!
28.01.20 , 16:00 Πέθανε ο ηθοποιός Γιώργος Κοτανίδης
28.01.20 , 15:55 Γάμοι σε Ελλάδα και Κύπρο: Οι γονείς πληρώνουν κατά 43% τη... «νύφη»
28.01.20 , 15:53 Ένταση στη δίκη Τοπαλούδη: «Την πέταξαν ζωντανή στον γκρεμό»
28.01.20 , 15:49 Δημήτρης Κοργιαλάς-Φωτεινή Ψυχίδου: Χωρίζουν!
28.01.20 , 15:43 Η Αθήνα αλλάζει - Πεζοδρομείται όλο το κέντρο!
28.01.20 , 15:40 Από γλύπτης... πριγκίπισσα: Τελικά είναι κόρη πρώην βασιλιά του Βελγίου
26.01.20 , 18:00 Kέισι Μίζιου - Εβελίνα Σκίτσκο: Ποζάρουν μαζί - To τέλειο vintage concept
27.01.20 , 11:54 Ολυμπία Χοψονίδου: Οι δύσκολες μέρες μετά τη γέννηση της κόρης της
26.01.20 , 16:20 Αμαλία Κωστοπούλου: Το νέο της post και το επικό σχόλιο του μπαμπά της
27.01.20 , 07:51 Ανατριχιαστικό tweet το 2012: Ο Μπράιαντ θα πεθάνει σε συντριβή ελικοπτέρου
27.01.20 , 17:16 Jerome Kaluta: «Αν κάνουν δικαστήριο θα είμαι εναντίον του Σάββα Πούμπουρα»
28.01.20 , 00:01 MasterChef 4: Το πιάτο του Διονύση που συγκίνησε τους κριτές!
25.01.20 , 14:29 Νικολέττα Ράλλη: Η πρώτη φωτογραφία μετά την αποκάλυψη της εγκυμοσύνης της
27.01.20 , 10:17 Μπράιαντ: Η τελευταία επικοινωνία του ελικοπτέρου και τα σενάρια συντριβής
25.01.20 , 19:22 Νύχτα τρόμου για Γαρμπή -Σχοινά: «Θα σου φυτέψουμε μια σφαίρα στο κεφάλι»
25.01.20 , 13:52 Άγγελος Μπράτης: «Επειδή είμαι γκέι δεν ενδιαφέρονται τα media για μένα»
26.01.20 , 17:50 Βίντεο σοκ: Αστυνομικός της ΔΙΑΣ χτυπά 11χρονο αγόρι
28.01.20 , 16:30 Σαν δυο σταγόνες νερό: Διάσημοι που μοιάζουν με τα παιδιά τους!
27.01.20 , 16:30 Μαμαλάκης: «Ο θάνατος της πρώτης συζύγου μου με τσάκισε»
26.01.20 , 21:48 Νεκρός ο θρύλος του NBA, Κόμπι Μπράιαντ - Έπεσε το ελικόπτερό του
25.01.20 , 22:29 Ληστεία Σχοινά -Γαρμπή: Τα πρώτα λόγια της τραγουδίστριας
Back to Top