Θέλετε να φτιάξετε μία ιδιαίτερη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή; Δείτε τη συνταγή που έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή breakfast@star.
Υλικά για Γρήγορες πίτσες σε πίτα
· 4 πίτες για σουβλάκι
· 60 γρ. τοματοπελτέ
· 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
· 2 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό
· 3 κ.σ. νερό
· 1 κρεμμύδι λευκό ξερό μικρό
· 1 πιπεριά πράσινη μέτρια
· 180 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
· 24 φέτες πεπερόνι
· Αλάτι
· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τα μυστικά για πίτσα με τραγανή ζύμη - Εύκολη συνταγή από το MasterClass!
Εκτέλεση για Γρήγορες πίτσες σε πίτα
· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 200ο C.
· Προσθέτουμε σε ένα μπολ τον τοματοπελτέ, την πάπρικα, τα φύλλα του βασιλικού ψιλοκομμένα, το νερό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί.
· Απλώνουμε με ένα κουτάλι την σάλτσα πάνω στις πίττες,
· Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες , την πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες.
· Πασπαλίζουμε το τυρί να πάει πάνω στις πίττες.
· Μοιράζουμε από 6 φέτες σε κάθε μικρή πίτσα.
· Στρώνουμε σε μια λαμαρίνα φούρνου (43Χ30) ένα αντικολλιτικό χαρτί.
· Απλώνουμε τις μικρές πίτσες στην λαμαρίνα με ίσες αποστάσεις.
· Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου για 10΄.
· Αποσύρουμε από τον φούρνο και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10΄.
· Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
