Αν ψάχνετε τι να φτιάξετε για μία χαλαρή συνάντηση με φίλους ή ακόμη και για συνοδευτικό στο τραπέζι σας, τότε πρέπει σε κάθε περίπτωση να δοκιμάσετε την παρακάτω απίστευτη συνταγή για πατάτες φούρνου, χρησιμοποιώντας μόλις τέσσερα απλά υλικά.
Υλικά
- 3 πατάτες, πλυμένες
- 200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
- 200 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
- 100 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κάθετες φέτες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- Μαϊντανό ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Άθληση και διατροφή: Το vegan smoothie bowl που ξεχειλίζει ενέργεια
Εκτέλεση
- Τοποθετείτε την κάθε πατάτα σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου, τις τρυπάτε, τις πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, τις τυλίγετε και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 60 λεπτά.
- Μόλις είναι έτοιμες, αφήνετε τις πατάτες να κρυώσουν ελαφρώς και τις κόβετε στη μέση οριζόντια.
- Κατόπιν, σκάβετε τις πατάτες με ένα κουτάλι, αδειάζετε τη σάρκα τους που αφαίρεσατε στο στο multi μαζί με το γιαούρτι και τα χτυπάτε, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ύστερα, γεμίζετε τις πατάτες με το παραπάνω μείγμα και τις αφήνετε στην άκρη.
- Παράλληλα, τοποθετείτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνετε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνετε μέσα το ζαμπόν και το σοτάρετε πολύ καλά.
- Μόλις είναι έτοιμο το ζαμπόν, το τοποθετείτε πάνω από τις πατάτες, τις πασπαλίζετε με το τυρί gouda και τις ψήνετε εκ νέου στο grill ή στις αντιστάσεις πάνω-κάτω στο δυνατό, μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.
- Τέλος, πασπαλίζετε με μαϊντανό τις πατάτες και τις σερβίρετε ζεστές.
Πηγή: myLife
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
