Eίσαι vegan; Φτιάξε παγωτό μπανάνα-φυστικοβούτυρο

Θα χρειαστείς μόνο δύο υλικά

Vegan παγωτό μπανάνα-φυστικοβούτυρο

Το παγωτό το καλοκαίρι επιβάλλεται, γι΄αυτό και ψάχνουμε συνεχώς νέους τρόπους να το απολαμβάνουμε. Η συγκεκριμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη  είναι με λίγες θερμίδες, γίνεται πολύ γρήγορα και μπορούν να το καταναλώσουν και οι vegan.

Φτιάξε μόνη σου light σπιτικό παγωτό φράουλα χωρίς ζάχαρη!

Υλικά

800 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες
250 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό

Για το σερβίρισμα

χωνάκια παγωτού
50 γρ. φιστίκια, peanuts
φύλλα μέντας

Σου αρέσει η λευκή μους σοκολάτα; Είναι πανεύκολο να τη φτιάξεις

Εκτέλεση

Κόβεις τις μπανάνες σε ακαθόριστα κομμάτια και τις βάζεις στην κατάψυξη για 3 ώρες. 

Στη συνέχεια χτυπάς στο μπλέντερ μαζί με 150 γρ. φιστικοβούτυρο για 1-2 λεπτά, μέχρι να διαλυθούν εντελώς τα κομμάτια της μπανάνας και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 

Μεταφέρεις το μείγμα στην κατάψυξη να σφίξει καλά, για περίπου 4 ώρες.

Ζεσταίνεις σε ένα κατσαρολάκι τα υπόλοιπα 100 γρ. φιστικοβούτυρο για να γίνει πιο υδαρές. 

Μοιράζεις το παγωτό σε χωνάκια, περιχύνεις με λίγο από το φιστικοβούτυρο, πασπαλίζεις με peanuts και σερβίρεις, αν θες, με φύλλα μέντας.

Επιμέλεια: MyLife Team

Πηγή:mylife.com.cy

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top