O Λάμπρος Βακιάρος ετοίμασε το πιο θρεπτικό φαγητό για αυτές τις μέρες

Μία νόστιμη και εύκολη συνταγή

Ο κορωνοϊός θέλει και γερό ανοσοποιητικό σύστημα, σκέφτηκε ο Λάμπρος Βακιάρος και έτσι έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μία ιδέα για νόστιμο και συνάμα θρεπτικό γεύμα.

Σούπα αποτοξίνωσης με μανιτάρια τζίντζερ και φρέσκα μυρωδικά

Ο σεφ ετοίμασε κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Θρεπτική και εύγευστη σούπα με τραχανά
 

Υλικά

•    1,5 – 2 κλ κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής
•    2 – 3 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες)
•    2 – 3 φύλλα δάφνης
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    70 γρ. καρότο (ψιλοκομμένο)
•    3 – 4 χοντρά στικ σέλινο (ψιλοκομμένα)
•    250 γρ. μανιτάρια λευκά (ψιλοκομμένα)
•    12 γρ. τζίντζερ (ψιλοκομμένο)
•    3 γρ. κουρκουμά
•    2 γρ. μπούκοβο
•    200 γρ. ρύζι γλασέ, καρολίνα ή μπασμάτι
•    100 γρ. τυρί κρέμα
•    Xυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή  «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top