Νόστιμη σούπα για να χάσεις βάρος μετά τις γιορτές

Δείτε αναλυτικά πώς μπορείτε να τη φτιάξετε

Οι περισσότεροι αν όχι όλοι φάγαμε λίγο παραπάνω τις γιορτές, όμως τώρα ήρθε η ώρα για να χάσουμε τα κιλάκια που «τσιμπήσαμε» τρώγοντας υγιεινά.

Φτιάξε την πιο υπέροχη βελουτέ μανιταρόσουπα!

Ο Λάμπρος Βακιάρος προνόησε για τους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και έφτιαξε σούπα μινεστρόνε, η οποία έχει μόνο 33,9 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Σούπες: Ο σύμμαχός σου στο αδυνάτισμα

Υλικά

Για τη σούπα

•    45 γρ. ελαιόλαδο
•    180 γρ. κρεμμύδι (κομμένο σε μικρούς κύβους)
•    1 – 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
•    120 γρ. καρότα (κομμένο σε μικρούς κύβους)
•    200 γρ. πατάτα (κομμένο σε μικρούς κύβους
•    3 στικς σέλινο (κομμένα σε μικρούς κύβους)
•    2 κ.σ. πελτέ τομάτας
•    400 γρ. τομάτα κονκασέ
•    1 φύλλο δάφνης
•    1,400 – 1,900 γρ. ζωμό λαχανικών
•    250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
•    1/2 κουνουπίδι (κομμένο σε μικρές τούφες)
•    200 γρ. baby σπανάκι
•    Aλάτι – πιπέρι
 

Χοιρινό φρικασέ με μαρούλι και σπανάκι

Για το σερβίρισμα

•    Ψιλοκομμένο μαϊντανό
•    Παρμεζάνα


Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top