Εύκολο σουφλέ του Άκη Πετρετζίκη

Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Τη συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο σουφλέ παρουσιάζει ο Άκης Πετρετζίκης. Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Υλικά

12 φέτες ψωμί για τοστ ζέας
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
200 γρ. ζαμπόν
1 σκ. σκόρδο
400 γρ. mix τυριών
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. θυμάρι ή ρίγανη
500 γρ. γάλα
3 αυγά
1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη φωτιά.

Απλώνουμε τις φέτες του τοστ στον πάγκο εργασίας μας και τις αλείφουμε με βούτυρο και τις δύο πλευρές.
Βάζουμε σε τρεις δόσεις στο τηγάνι και σοτάρουμε για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά για να πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά.
Κόβουμε το ζαμπόν σε κομμάτια, βάζουμε στο καυτό τηγάνι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Απλώνουμε τις 6 φέτες σε ένα ταψί 32x25 εκ. και τις αλείφουμε με το σκόρδο. Απλώνουμε το μισό ζαμπόν, το μισό τυρί, το μισό μπούκοβο και το θυμάρι. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να έχουμε δύο στρώσεις.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τα αυγά, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα αυγά.

Περιχύνουμε το σουφλέ και ψήνουμε για 30 λεπτά. Εναλλακτικά καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά για να απορροφήσει το μείγμα το γάλα και στη συνέχεια το ψήνουμε.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε με θυμάρι.

με πληροφορίες από akispetretzikis.com

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
21:15 Σεισμός: Όσα πρέπει να προσέχουμε όταν περπατάμε κοντά σε παλιά κτίρια!
21:07 Oι διακοπές του Στέφανου Τσιτσιπά στην Κέρκυρα
21:05 Έως και 720 ευρώ - Ειδικό βοήθημα για ανέργους δίνει ο ΟΑΕΔ
21:00 Λύση σωτηρίας για τη ΔΕΗ αναζητά η κυβέρνηση
20:29 Μειώνεται 22% ο ΕΝΦΙΑ - Όσα εξήγγειλε στη βουλή ο Κυριάκος Μητσοτάκης
20:20 Έξω φρενών ο Κωστόπουλος: «Είναι μια αλητεία εις βάρος μου»
19:34 Επίσημα στην ΑΕΚ ο Νέλσον Ολιβέιρα
19:30 Ελληνίδα Ολυμπιονίκης παραδέχτηκε πως χώρισε
18:45 Εξαρθρώθηκε κύκλωμα πλαστών εγγράφων - Έγιναν Τρεις συλλήψεις
18:00 Η ναυαρχίδα της Citroen που είδαν λίγοι στην Ελλάδα τo 1970
17:51 Πυρκαγιά ξέσπασε στον Κιθαιρώνα - Άμεση κινητοποίηση της πυροσβεστικής 
17:46 Έγκυος η Κατερίνα Γερονικολού; Τι λέει άνθρωπος από το περιβάλλον της
17:42 Ηλιοβασίλεμα στο μνημείο της Ουάσιγκτον
17:16 Ανοιχτοί τη Δευτέρα οι βρεφονηπιακοί σταθμοί στον Πειραιά μετά τον σεισμό
16:55 Συνελήφθησαν σε χασισοφυτεία οι δραπέτες των φυλακών Κασσάνδρας
17:11 Άση Μπήλιου: Προβλέψεις για κάθε ζώδιο - Πώς θα μας επηρεάσει η έκλειψη
18:00 Τατιάνα Στεφανίδου-Νίκος Ευαγγελάτος: Αυτό είναι το πολυτελές σπίτι τους!
12:00 Πώς συμπεριφέρονται τα ζώδια όταν είναι σε σχέση; - Κριός μέχρι Παρθένο
21:49 Αμαλία Κωστοπούλου: Αυτό είναι το σπίτι της στο Λος Άντζελες!
22:38 Δείτε πόσο μεγάλωσε ο γιος της Πόπης Μαλιωτάκη και του Μπάμπη Λαζαρίδη
10:02 FaceApp – «Γεράσαμε» 10 αγαπημένους Έλληνες celebrities
09:23 Σπανούλης-Χοψονίδου: Δείτε το υπέροχο σπίτι τους!
15:49 Ισχυρός μετασεισμός 4,4 Ρίχτερ - Δείτε την αντίδραση της Ελένης Τσαγκά
16:31 Μεγάλος σεισμός 5,1 Ρίχτερ στην Αθήνα- «Δεν ξέρουμε αν ήταν η κύρια δόνηση»
16:32 Αποκλειστικό star.gr - Η απάντηση του άντρα που φροντίζει τον Γιώργο Μαρίνο
18:28 Αυτή είναι η διατροφή που κάνει η Βίκυ Καγιά
16:30 Στιλάτες στην ορκωμοσία: Οι βουλευτές που έκλεψαν τα φλας των φωτογράφων
11:30 Ελένη Μενεγάκη: Το δημόσιο «ευχαριστώ» για τη γιορτή της Μαρίνας
09:25 Κοινωνικός Τουρισμός ΟΑΕΔ: Βγήκαν τα αποτελέσματα για δωρεάν διακοπές
13:15 Με τις συζύγους και τα παιδιά τους στην ορκωμοσία οι νέοι βουλευτές
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top