Πεντανόστιμη αρωματική πίτα με αρνάκι και πράσινα λαχανικά

Ολόκληρη η συνταγή από τον Λάμπρο Βακιάρο

Ιδέες για το τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε το Πάσχα εκτός από σουβλιστό αρνί ή κατσικάκι στον φούρνο  έδωσε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Μεγάλης Τετάρτης.

Ο σεφ έφτιαξε πίτα με αρνάκι και πράσινα λαχανικά και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τη διαδικασία.

Υλικά

•    1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ΚΙΧΙ ολικής
•    500 γρ. αρνί άπαχο (σε πολύ μικρά κομμάτια)
•    70 γρ. ελαιόλαδο
•    250 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
•    1 γρ. κύμινο
•    1/2 γρ. σκόνη κόλιανδρο
•    400 γρ. σπανάκι (χοντροκομμένο)
•    3 – 5 γρ. φρέσκο δυόσμο
•    20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο
•    200 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)
•    40 γρ. κουκουνάρι (καβουρδισμένο)
•    2 μεσαία αυγά
•    100 γρ. ελαιόλαδο (για την επάλειψη του φύλλου)
•    1 αυγό χτυπημένο (για την επάλειψη της πίτας)
•    Αλάτι – πιπέρι

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
21:40 Ρόδος: Μήνυσαν τουρίστρια που τους κατήγγειλε για βιασμό
21:14 Μεγάλη φωτιά στην Κρήτη - Θερμοκήπιο παραδόθηκε στις φλόγες
20:57 Σε ύφεση και οριοθετημένη η πυρκαγιά στην Εύβοια
20:45 Eπισπεύδονται οι αλλαγές στον νέο ποινικό κώδικα
20:45 Γερονικολού - Τσιμιτσέλης: Υποβρύχιες φωτογραφίες - Μεγάλος έρωτας!
20:36 Θρίλερ στην Κρήτη: 10χρονος παρασύρθηκε από κύματα
20:21 Σάλος με την αποφυλάκιση βιαστή με τον νέο Ποινικό Κώδικα!
19:43 Κάρπαθος: Επτά τραυματίες σε τουριστικό πλοίο από τα κύματα
19:17 Ελένη Μενεγάκη: Στην Κεφαλονιά με τα κορίτσια της!
18:29 Minimal Fashion: Δηλώνουμε ερωτευμένες μαζί της!
18:24 Tα ομορφότερα cabrio της  Fiat 
18:06 Επιστρέψατε στην Αθήνα; - Παραστάσεις και φεστιβάλ που δεν πρέπει να χάσετε
18:03 Bρετανία: Το απόλυτο χάος από ένα Brexit χωρίς συμφωνία
17:50 Τι αλλάζει στις επικουρικές συντάξεις: Αυτοί είναι οι 9 άξονες
17:08 Αντίστροφη μέτρηση για τα εκκαθαριστικά του ΕΝΦΙΑ στο Taxis
20:53 Ηλιάνα Παπαγεωργίου: Στο κρεβάτι χωρίς ρούχα παρέα με... τα βιβλία της!
10:39 Η Φωτεινή Ψυχίδου και ο Μπάμπης Στόκας βάφτισαν την 9χρονη κόρη τους
19:46 Aμαλία Κωστοπούλου: Αυτή είναι η αγαπημένη της πρωινή ασχολία!
14:51 Παντρεύτηκε κρυφά η Έλενα Ράπτη – Οι φωτογραφίες του γάμου της
20:40 Τζένη Μπαλατσινού: Άβαφη και καλοκαιρινή παίζει τάβλι στην παραλία!
18:50 Χριστίνα Μπόμπα - Σάκης Τανιμανίδης: Παίζουν σαν μικρά παιδιά!
21:50 Αμαλία Κωστοπούλου: Μας δείχνει το πρωινό της!
11:30 Παντρεύεται σήμερα ζευγάρι της showbiz μετά από 11 χρόνια σχέσης
20:13 Βασίλης Κικίλιας - Τζένη Μπαλατσινού: Ποζάρουν αγκαλιασμένοι στην παραλία
10:59 Κρήτη: Tο τελευταίο αντίο στην 32χρονη Κάλλια που σκοτώθηκε σε τροχαίο
15:07 Θρήνος στην Πάτρα: Εγκλωβίστηκε μέσα στο σπίτι του και κάηκε ζωντανός
18:52 Συγκίνηση για την Μυρτώ της Πάρου: Το πρώτο της μπάνιο μετά από εφτά χρόνια
08:47 Τρυφερό μήνυμα του Ατακάν στη Δαλάκα: «Είμαι τυχερός που είσαι στη ζωή μου»
12:45 Οι ευχές της Ελένης Μενεγάκη για τον Δεκαπενταύγουστο αγκαλιά με τη Μαρίνα
10:55 «Σοκαρισμένη» η Μαρία Σολωμού: «Φοβήθηκα και ήθελα να το μοιραστώ»
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top