Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει πεϊνιρλί με κιμά!

Θα τα λατρέψετε!

Μία εύκολη, γρήγορη και πολύ πολύ λαχταριστή συνταγή για πεϊνιρλί με κιμά μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης. Τέλεια ιδέα για το μεσημερινό της Δευτέρας! Μπορείτε να τα φτιάξετε το Σββατοκύριακο έτσι ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο από το "τρέξιμο" της Δευτέρας. Τα πεϊνιρλί αυτά θα τα λαρέψετε και θα τα κάνετε ξανά και ξανά, αυτό είναι το μόνο σίγουρο!

 

Συστατικά

Για τη ζύμη

350 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ. αλεύρι σκληρό
100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
αλάτι
1 κ.γ. ελαιόλαδο

Για τη γέμιση

1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
½ κ.γ. τσιμένι
1 κ.γ. κύμινο
1 πρέζα μπούκοβο
400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. κόκκινο κρασί
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
½ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ. θυμάρι

Για τη σύνθεση

100 γρ. κασέρι τριμμένο
40 γρ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα

ρίγανη φρέσκια
 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
17.10.19 , 18:47 «Όλα τα λεφτά» ο γιος του Μέσι στην απονομή για το «χρυσό» παπούτσι
17.10.19 , 18:38 Αυτή είναι η νέα SCODA OCTAVIA – Οι πρώτες εικόνες
17.10.19 , 18:32 Συρία: Η πρώτη αντίδραση Άσαντ- «Θα απαντήσουμε με όλα τα νόμιμα μέσα»
17.10.19 , 18:32 Elif: Η Ελίφ είναι αναίσθητη και η Αρζού άσχημα στριμωγμένη
17.10.19 , 18:31 Σάμος: Οι αιτούντες άσυλο διαμαρτύρονται και θέλουν να φύγουν από το νησί
17.10.19 , 18:15 Δημήτρης Αλεξάνδρου: Απάντησε αν υπήρξε ζευγάρι με τη Φαίη Σκορδά!
17.10.19 , 18:06 Ερώτηση σε υπουργό της… Κύπρου από λάθος βουλευτή του Βαρουφάκη !
17.10.19 , 18:00 Η εφαρμογή Nissan Charge διευκολύνει την φόρτιση του ηλεκτρικού αυτοκινήτου
17.10.19 , 18:00 Έτοιμη η Τζένη για VIP party: Τι δεν άρεσε στη Βίκυ Καγιά
17.10.19 , 17:54 Aττική: Σειρά κυκλοφοριακών ρυθμίσεων τις επόμενες ημέρες
17.10.19 , 17:52 Έντονος συζυγικός καβγάς Χάρη και Αντελίνας: «Άντε γ@@ή@@υ»!
17.10.19 , 17:52 Ελευθερία Αρβανιτάκη: Το γεγονός που τη σημάδεψε σε όλη της τη ζωή
17.10.19 , 17:50 Θέλετε να είστε σικ και γκλάμουρους σε VIP party; Δείτε τι να φορέσετε
17.10.19 , 17:32 Blake Lively-Ryan Reynolds: Η τρυφερή εικόνα με τη νεογέννητη κόρη τους!
17.10.19 , 17:20 Η «ψυχρή» συνάντηση Ερντογάν και Πενς- Στον πάγο οι σχέσεις Τουρκίας- ΗΠΑ
14.10.19 , 08:38 Βίκυ Καγιά: Δείτε την κόρη της να ποζάρει αλά GNTM!
15.10.19 , 16:45 Κώστας Μπακογιάννης: Η σχέση με την πρώην σύζυγό του και η Σία Κοσιώνη!
14.10.19 , 22:44 GNTM: Δείτε τη μεταμόρφωση των κοριτσιών-Κάποιες έγιναν αγνώριστες!
15.10.19 , 11:13 GNTM: Πώς από κορίτσια της διπλανής πόρτας μεταμορφώθηκαν σε super models
16.10.19 , 23:40 Καλλιστεία: Αυτή είναι η Σταρ Ελλάς 2019!
16.10.19 , 11:52 Αυτό θα είναι το εντυπωσιακό νέο εμπορικό κέντρο στην Αττική
16.10.19 , 13:06 Τραγωδία σε παιδικό σταθμό: Μπομπονιέρες μοίρασαν στην κηδεία του Γιάννη
15.10.19 , 16:32 Τραγωδία σε παιδικό σταθμό: «Δεν πνίγηκε από φαγητό» λέει η δικηγόρος
16.10.19 , 00:01 GNTM: Ποια διαγωνιζόμενη αποχώρησε;
16.10.19 , 16:15 Ελένη Μενεγάκη: Μιλούσε στο τηλέφωνο και φώναζε - Τι συνέβη
13.10.19 , 19:14 Η Μενεγάκη έκανε βόλτα στο πιο ασυνήθιστο μέρος
14.10.19 , 13:38 Εκνευρίστηκε η Χοψονίδου: «Προκαλώ όποιον με έχει δει με νταντάδες…»
15.10.19 , 23:30 GNTM: «Είσαι μοντελάρα» - Οι κριτές την αποθέωσαν
14.10.19 , 10:52 GNTM: Ποια θα ξυρίσει το κεφάλι της; - Αγνώριστα τα κορίτσια
15.10.19 , 11:54 Ξεκινούν οι εκπτώσεις – Πότε πέφτουν Black Friday και Cyber Monday
Back to Top