Δεν υπάρχει πιο εύκολο να φτιάξεις και χορταστικό φαγητό από τα σάντουιτς. Ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, μπορείς να προσθέσεις όποια υλικά θέλεις και να δημιουργήσεις ένα σνακ ιδανικό για το γραφείο αλλά και το σπίτι. Με αφορμή την Εθνική Ημέρα Σάντουιτς, μοιραζόμαστε μαζί σου τις αγαπημένες μας συνταγές!
Λαχταριστά και αφράτα σάντουιτς που θα λατρέψουν τα παιδιά σας!
Σάντουιτς με ψωμί τσιαπάτα και μοσχαρίσια μπριζόλα
Υλικά:
- 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες 250 γρ. η κάθε μία χωρίς κόκκαλο
- 2 ψωμιά τσιαπάτα
- 120 γρ. μανιτάρια λευκά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. baby ρόκα
- 8 ντοματίνια κόκκινα
- 80 γρ. μπλε τυρί
- 4 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 ½ κ.σ. μουστάρδα ντιζόν ή απαλή
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
- 2 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 1 κ.σ. βούτυρο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για σερβίρισμα:
- Ανάμεικτη σαλάτα
- 6 ντοματίνια
- 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
Σάντουιτς με καπνιστό σολομό
Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή ένα μικρό φραντζολάκι
- 1 κουταλιά της σούπας κρεμώδες τυρί (με μειωμένα λιπαρά)
- 100 γραμ. καπνιστό σολομό
- ντομαντίνια (κομμένα στη μέση)
- αγγούρι (κομμένο σε λεπτές φέτες )
- καρότο (τριμμένο)
Tip: Αλείφετε το κρεμώδες τυρί στο ψωμί ή το φραντζολάκι. Από πάνω, τοποθετείτε ομοιόμορφα τον καπνιστό σολομό και τέλος τα λαχανικά. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να βάλετε και λίγο ψιλοκομμένο άνηθο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
MasterClass: Ο Σωτήρης Κοντιζάς έφτιαξε σάντουιτς με κουτσομούρες
Σάντουιτς με προσούτο
Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 2 φέτες προσούτο
- 4 ντοματίνια
- 3 φέτες μανούρι
- Λίγα φύλλα ρόκας & λίγη κρέμα βαλσαμικού ξυδιού
Σάντουιτς με λαχανικά σχάρας
Υλικά:
- 1 μικρό ψωμάκι
- λαχανικά εποχής (όπως μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές, μανιτάρια, κόκκινο κρεμμύδι)
- 45 γραμ. τυρί cottage με μειωμένα λιπαρά ή κατσικίσιο τυρί ή τυρί φέτα με μειωμένα λιπαρά
- ελαιόλαδο
- βαλσάμικο ξίδι (προσοχή, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, π.χ., καραμελόχρωμα, μέλι κ.ά.)
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
