Όταν αναζητάς κάτι καιρό και θέλεις να σου φανερωθεί, η λύση είναι μία. Γνωστή και παραδοσιακή. Ετοιμάζεις μία ωραιότατη φανουρόπιτα. Οι γιαγιάδες μας ξέρουν το μυστικό και τη συνταγή. Επειδή, λοιπόν, από τη μία θέλεις να διατηρήσεις το έθιμο, από την άλλη, όμως, δεν σκοπεύεις να περάσεις και την ημέρα σου στην κουζίνα, σού βρήκαμε μία εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα χωρίς μίξερ. Και τηρώντας το έθιμο των 7 ή 9 υλικών. Χρόνια Πολλά!
Συνταγή για φανουρόπιτα με 7 υλικά χωρίς μίξερ
Υλικά
- 100 ml ηλιέλαιο
- 200 ml φρέσκο χυμο πορτοκαλι
- 130 γρ ζάχαρη
- 1 κ.γλ κανέλα
- 1 κ.σ κονιάκ (προαιρετικά)
- 1/4 κ.γλ γαρύφαλλο (προαιρετικά)
- 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
- 1 φακελάκι baking powder 20γρ
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
- Λίγο λάδι και λίγο σουσάμι για την φόρμα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, τον χυμο, την ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
- Με το σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλύσουμε την ζάχαρη όσο περισσότερο μπορούμε (βοηθάει στο να μην μας τρίβεται το αποτέλεσμα). Προσθετουμε το κοσκινισμένο αλευρι και το baking powder και ανακατεύουμε τόσο ώστε να έχουμε ένα ωραίο μειγμα. Προσθετουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ριχνουμε ένα ανακάτεμα.
- Λαδωνουμε μια φόρμα 20 εκ και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Εάν βάλετε φόρμα 26 εκ. θα σας γίνει κοντό όπως και στο βίντεο. Αν βάλετε φόρμα 20 εκ. θα σας γίνει ψηλό όπως στην φωτογραφία. Μπορείτε να κάνετε ό,τι θέλετε.
Η συνταγή ανήκει στον Pasty Chef Γιάννη Βαλλιάνο και την βρήκαμε από το προφίλ του στο Instagram
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
