Ένα πανεύκολο παγωτό σάντουιτς μας ετοιμάζει σήμετα ο Παύλος Χάππιλος. Μία υπεροχή δροσιστική συνταγή, ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Υλικά:
- 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα (300-350γρ)
- 200γρ κρέμα γάλακτος 25% και πάνω
- 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πακέτο μπισκότα
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε την κρέμα σαντιγί με ένα μίξερ. Διπλώνουμε το ζαχαρούχο γάλα μαζί με την βανίλια και βάζουμε στο ψυγείο. Σε ένα μακρόστενο ταψί για κέικ βάζουμε λαδόκολλα και καλύπτουμε τον πάτο με μπισκότα.
- Βάζουμε από πάνω το μίγμα μας και καλύπτουμε με ακόμα μια στροφή μπισκότο. Βάζουμε κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες πριν κόψουμε τον κορμό μας σε μερίδες.
