Τέτοιο γλυκό δεν έχετε ξαναφάει: Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης δείχνει βήμα-βήμα τη διαδικασία

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Σταύρος Βαρθαλίτης το πρωί της Παρασκευής. Ο σεφ έφτιαξε καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Σοκολατένιο cake με επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά

  • 1 αυγό και ένα κρόκο
  • 120 ml γάλα 
  • 120 ml ηλιέλαιο 
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 
  • 120 γρ. ζάχαρη μεταλλική 
  • 1 κ. γ κανέλα 
  • ½ γαρύφαλλο
  • 20 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 1    κ. γ κακάο
  • 200 γρ αλεύρι μαλακό
  • 20 γρ μπέικιν πάουντερ 
  • 40 καρύδια τριμμένα
  • Βούτυρο για το ταψί
     

Πανεύκολη μους με 2 μόνο υλικά

Για το σιρόπι

  • 300 ml νερό
  • 300 γρ. ζάχαρη μεταλλική
  • 80 γρ. κουβερτούρα
  • 1 ξύλο κανέλλας 
  • 1 φλούδα λεμόνι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top