Τα 5 πιο υγιεινά και απολαυστικά σάντουιτς για την παραλία

Τα σάντουιτς απαιτούν ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορούμε να τα πάρουμε παντού και, κυρίως, είναι το πιο εύκολο σνακ που αν φτιαχτεί με σωστά υλικά, δε μας χαλάει το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. 

Πώς να φτιάξετε μεξικάνικο με χειροποίητες τορτίγες, κιμά και τυρί

Σάντουιτς μεσογειακό

Υλικά

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 3 ροδέλες ντομάτας
• 3-4 ελιές ψιλοκομμένες
• 30 γραμ. τυρί φέτα

Σάντουιτς με καπνιστό σολομό

Υλικά

• 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή ένα μικρό φραντζολάκι
• 1 κουταλιά της σούπας κρεμώδες τυρί (με μειωμένα λιπαρά) 
• 100 γραμ. καπνιστό σολομό
• ντομαντίνια (κομμένα στη μέση)
• αγγούρι (κομμένο σε λεπτές φέτες )
• καρότο (τριμμένο)

Tip: Αλείφετε το κρεμώδες τυρί στο ψωμί ή το φραντζολάκι. Από πάνω, τοποθετείτε ομοιόμορφα τον καπνιστό σολομό και τέλος τα λαχανικά. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να βάλετε και λίγο ψιλοκομμένο άνηθο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Yπέροχη μπολονέζ με 2 είδη κιμά και ζυμαρικά ολικής άλεσης

Σάντουιτς με προσούτο

Υλικά

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 2 φέτες προσούτο
• 4 ντοματίνια
• 3 φέτες μανούρι
• Λίγα φύλλα ρόκας & λίγη κρέμα βαλσαμικού ξυδιού

Σάντουιτς με κοτόπουλο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά

• 2 κομματάκια φιλέτο κοτόπουλο
• ντομάτα 
• τυρί 
• μουστάρδα 
• καραμελωμένα κρεμμύδια (τα τηγανίζετε με βαλσάμικο και καστανή ζάχαρη)

Kαλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με λεμόνι και λίγες θερμίδες

Σάντουιτς με λαχανικά σχάρας

Υλικά

• 1 μικρό ψωμάκι
• λαχανικά εποχής (όπως μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές, μανιτάρια, κόκκινο κρεμμύδι)
• 45 γραμ. τυρί cottage με μειωμένα λιπαρά ή κατσικίσιο τυρί ή τυρί φέτα με μειωμένα λιπαρά
• ελαιόλαδο
• βαλσάμικο ξίδι (προσοχή, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, π.χ., καραμελόχρωμα, μέλι κ.ά.)
• ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι

Σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο στον φούρνο

Tip: Κόβετε σε λεπτές φέτες τα λαχανικά. Τα τοποθετείτε σ’ ένα ταψάκι, αλατοπιπερώνετε και ραντίζετε με ρίγανη. Ψήνετε στους 180°C για 20-30 λεπτά και όταν είναι έτοιμα, περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξίδι. Ανοίγετε την αραβική πίτα, απλώνετε το τυρί και προσθέτετε τα λαχανικά.

Τέλος, θα μπορούσαμε, επίσης, να επιλέξουμε για την παραλία γιαούρτι με φρούτα εποχής όπως δαμάσκηνα, βερίκοκα και ξηρούς καρπούς, το οποίο είναι άκρως δροσιστικό, θα μας δώσει ενέργεια και θα μας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα.

Πολύ σημαντικό: να μην ξεχνάμε να πίνουμε άφθονο νερό για να αποφύγουμε την αφυδάτωση.