Ξεχάστε τα κλασικά λαδερά φασολάκια-Ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει...

Δείτε βήμα-βήμα πώς μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνες σας

Μία ωραία ιδέα για την περίοδο της νηστείας που διανύουμε έδωσε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου».

Nηστεύετε; Φτιάξτε λεμονάτο αρακά με γαρίδες και μυρωδικά

Ο σεφ έφτιαξε λαδερά φασολάκια με πέστο από πιπεριά φλωρίνης και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Υλικά

•    600 γρ. φασολάκια στρογγυλά
•    45 γρ. ελαιόλαδο + 45 – 60 γρ.
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    500 γρ. πατάτες baby (κομμένες στη μέση)
•    15 γρ. πελτέ τομάτας
•    500 γρ. τομάτα κονκασέ
•    360 γρ. ζωμό λαχανικών
•    1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (από βάζο)
•    45 γρ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
•    1 σκελίδα σκόρδο
•    Φρέσκο ψωμί ή παξιμάδια για το σερβίρισμα

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 
 

 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top