Η Μυρτώ Αλικάκη εκτός από επιτυχημένη ηθοποιός είναι και μία γυναίκα που ποτέ δεν έχει ξεφύγει με τα κιλά της. Το μυστικό της σιλουέτας της είναι μία διατροφή πλούσια σε όσπρια και λαχανικά.
Η ηθοποιός λοιπόν μοιράστηκε με τους αναγνώστες του περιοδικού YouWeekly τη συνταγή της για σαλάτα με φακές.
Υλικά
2 φλιτζάνια φακές
1 φλιτζάνι καλαμπόκι
8 ελιές
1 μεγάλο κρεμμύδι
½ ματσάκι μαϊντανό
6 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξύδι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις φακές σε νερό που κοχλάζει χωρίς αλάτι για 25 με 30 λεπτά. Τις σουρώνουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε τις φακές και προσθέτουμε το ξύδι, το καλαμπόκι, τις ελιές, τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Το γεύμα είναι έτοιμο.
