Moσχαρόσουπα με λαχανικά και γλυκό τραχανά

Ο Λάμπρος Βακιάρος δείχνει βήμα-βήμα τη διαδικασία

Ένα φαγητό ό, τι πρέπει για τις κρύες μέρες έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης. 

Φτιάξε την πιο υπέροχη βελουτέ μανιταρόσουπα!

Ο σεφ ετοίμασε μοσχαρόσουπα με λαχανικά και γλυκό τραχανά και έδειξε στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» βήμα-βήμα τη διαδικασία.

Νόστιμη σούπα για να χάσεις βάρος μετά τις γιορτές

Υλικά

•    500 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι + 2 μικρά κόκκαλα (από το χασάπη)
•    45 γρ. ελαιόλαδο
•    2 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες)
•    3 φύλλα δάφνης
•    120 γρ. χυμό τομάτας
•    1.5 λίτρο νερό
•    6 γρ. κόκκους πιπεριού (προαιρετικά)
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    150 γρ. σελινόριζα ή πατάτα (ψιλοκομμένη)
•    260 γρ. πιπεριές Φλωρίνης (ψιλοκομμένες)
•    250 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο)
•    120 γρ. καρότα (ψιλοκομμένα)
•    5 – 6 μεσαία λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
•    100 γρ. γλυκό σταρένιο τραχανά
•    Ξύσμα λεμονιού και χυμό για το σερβίρισμα

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
23.01.20 , 17:36 Kαλεσμένη σε παιδικό party; Αυτό είναι το παντελόνι που χρειάζεστε
23.01.20 , 17:30 Εκδίδεται στη Γαλλία ο Mr. Bitcoin και με τη βούλα του ΣτΕ
23.01.20 , 17:30 Τα συγχαρητήρια της Arianna Huffington στην Κατερίνα Σακελλαροπούλου
23.01.20 , 17:13 Η Μαντώ Γαστεράτου τραγουδά στον γιο της: «O Γιώργος είναι πονηρός»!
23.01.20 , 17:12 Λαμία: Σκότωσε τον κολλητό του - Δολοφονία ή ατύχημα;
23.01.20 , 16:57 Τίμμερμανς: Ο Μητσοτάκης ο πιο «πράσινος» πρωθυπουργός της Ελλάδας
23.01.20 , 16:57 Ζέτα Μακρυπούλια: Έγινε ξανά θεία! Η φωτογραφία από το μαιευτήριο
23.01.20 , 16:53 Το νούμερο ένα των Ντραφτ έκανε εντυπωσιακό ντεμπούτο στο ΝΒΑ!
23.01.20 , 16:50 Άουσβιτς: «Αν ξεχάσουμε τους νεκρούς είναι σαν να τους σκοτώνουμε ξανά»
23.01.20 , 16:48 Ελένη Μενεγάκη: Η αποκάλυψη για τον Μάκη που ξάφνιασε τους συνεργάτες της!
23.01.20 , 16:45 Νέος κοροναϊός: Και τρίτη κινεζική πόλη σε καραντίνα
23.01.20 , 16:40 Η συγγνώμη του Σεμέδο
23.01.20 , 16:40 Αναβλήθηκε ξανά η δίκη δύο Ελλήνων στρατιωτικών στην Αδριανούπολη
23.01.20 , 16:19 H πρώτη φωτογραφία της Κόνι Μεταξά με τον σύντροφό της!
23.01.20 , 16:11 Στους 13 οι νεκροί από τη γρίπη - Σε συναγερμό τα σχολεία σε όλη τη χώρα
22.01.20 , 16:58 MasterChef: Οι νικητές και η πορεία που ακολούθησαν!
21.01.20 , 20:32 Βάσω Λασκαράκη: Η απάντησή της για τον Τσιμιτσέλη και τη Γερονικολού!
20.01.20 , 16:35 Ο «Γιαννάκης» απ' το «Ευτυχισμένοι Μαζί» είναι ερωτευμένος!
20.01.20 , 17:34 Αμαλία Κωστοπούλου: Οι δύσκολες στιγμές μακριά από την οικογένειά της
22.01.20 , 12:47 Ελένη Μενεγάκη: Για ψώνια με τις κόρες της - To δώρο που πήρε στη Βαλέρια
22.01.20 , 11:57 Το προφίλ της Σακελλαροπούλου: Λάτρης της φύσης, των ταξιδιών και των γατών
21.01.20 , 19:09 Ματίνα Νικολάου: Το ξεκαρδιστικό… ατύχημα on air!
21.01.20 , 08:33 Ποια οκτώ επιδόματα θα δοθούν σε λίγες μέρες
21.01.20 , 08:27 GNTM -Χαρά: Δημοσίευσε couple goals φωτογραφία και δεν είναι με τον Μπουράκ
22.01.20 , 08:41 Πένθος ξανά για την οικογένεια του Μικρούτσικου
20.01.20 , 20:51 «Με τη Meghan δεν είχαμε άλλη επιλογή!»: Ο Harry τοποθετήθηκε δημόσια
21.01.20 , 21:45 Βίκυ Καγιά-Ηλίας Κρασσάς: Φωτογραφίες από το μοντέρνο σπίτι τους!
20.01.20 , 10:55 Γέννησε η Χοψονίδου: Η πρώτη φωτογραφία της μικρής με τα πέντε αδέλφια της!
20.01.20 , 13:06 Βάρη: Αυτοί είναι οι δύο άνδρες που εκτελέστηκαν μπροστά στα παιδιά τους
19.01.20 , 20:00 Eλληνίδα ηθοποιός: «Έκανα έκτρωση και ακόμα το πληρώνω»
Back to Top