Moσχαρόσουπα με λαχανικά και γλυκό τραχανά

Ο Λάμπρος Βακιάρος δείχνει βήμα-βήμα τη διαδικασία

Ένα φαγητό ό, τι πρέπει για τις κρύες μέρες έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης. 

Φτιάξε την πιο υπέροχη βελουτέ μανιταρόσουπα!

Ο σεφ ετοίμασε μοσχαρόσουπα με λαχανικά και γλυκό τραχανά και έδειξε στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» βήμα-βήμα τη διαδικασία.

Νόστιμη σούπα για να χάσεις βάρος μετά τις γιορτές

Υλικά

•    500 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι + 2 μικρά κόκκαλα (από το χασάπη)
•    45 γρ. ελαιόλαδο
•    2 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες)
•    3 φύλλα δάφνης
•    120 γρ. χυμό τομάτας
•    1.5 λίτρο νερό
•    6 γρ. κόκκους πιπεριού (προαιρετικά)
•    180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
•    150 γρ. σελινόριζα ή πατάτα (ψιλοκομμένη)
•    260 γρ. πιπεριές Φλωρίνης (ψιλοκομμένες)
•    250 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο)
•    120 γρ. καρότα (ψιλοκομμένα)
•    5 – 6 μεσαία λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
•    100 γρ. γλυκό σταρένιο τραχανά
•    Ξύσμα λεμονιού και χυμό για το σερβίρισμα

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
17.02.20 , 18:57 Μ.Λ.Κίνγκ: «Έχω ένα όνειρο... Ότι όλοι οι άνθρωποι έχουν δημιουργηθεί ίσοι»
17.02.20 , 18:53 Με ηλεκτρονική πλατφόρμα η διόρθωση των τετραγωνικών στον Δήμο Αθηναίων
17.02.20 , 18:49 Ο Πάνος Μουζουράκης πηγαίνει στο «Bollywood» και μεταμορφώνεται σε τζεντάι!
17.02.20 , 18:31 To Catwalk της Αντωνίας ως καλεσμένη σε πάρτι των 70's
17.02.20 , 18:30 Elif: Η Αϊλά έχει πάθει εμμονή με τον Μουράτ και καταστρώνει τα σχέδιά της
17.02.20 , 18:27 Ποδοπατήθηκαν σε διανομή τροφίμων – 20 νεκροί κυρίως γυναίκες και παιδιά
17.02.20 , 18:16 ΕΕ: Μπλόκο στην Άγκυρα με δύναμη επιτήρησης του εμπάργκο όπλων στη Λιβύη!
17.02.20 , 18:08 Λάουρα Νάργες: Η αφοπλιστική απάντηση σε follower της για τα κιλά της!
17.02.20 , 18:00 Πως λειτουργεί το σύστημα κλιματισμού του νέου ηλεκτρικού  Opel Corsa-e
17.02.20 , 17:50 «Παραλύει» η χώρα την Τρίτη- Απεργιακό μπλακ άουτ σε δημόσιο και ΜΜΜ
17.02.20 , 17:48 Τέσσερις τροφές που θα σε βοηθήσουν να χάσεις εύκολα βάρος
17.02.20 , 17:40 Πάτρα: Προφυλακιστέα κρίθηκε η 27χρονη που πέταξε το βρέθος της στη θάλασσα
17.02.20 , 17:23 Γέλιο: Η μεγαλύτερη πηγή ζωής - Ποια τα οφέλη του
17.02.20 , 17:22 Γιώργος Πρίντεζης - Στέλλα Κωστοπούλου: Ερωτευμένοι σε νυχτερινή έξοδο
17.02.20 , 17:20 Μητσοτάκης: Αμέριστη η συμπαράσταση στην Κύπρο απέναντι στις προκλήσεις
14.02.20 , 17:30 Πώς γιόρτασαν τη Valentine's Day τα κορίτσια του GNTM
14.02.20 , 17:54 Πρόταση γάμου στο Shopping Star - Η συγκίνηση της Βίκυς Καγιά
15.02.20 , 13:14 H Ελεονώρα Μελέτη δημοσίευσε την πιο τρυφερή φωτογραφία
15.02.20 , 17:30 Διαζύγιο για διάσημο ζευγάρι της ελληνικής showbiz
14.02.20 , 20:20 Δείτε την «Κανέλλα» και τον «Τρελαντώνη» τη μέρα του γάμου τους
13.02.20 , 21:40 Υπόθεση Βαλεντίν: Σε κύκλωμα διακίνησης μεταναστών εμπλέκεται ο πατέρας
17.02.20 , 13:39 Φρίκη: Είχε υποστεί σεξουαλική κακοποίηση το 11 μηνών βρέφος
14.02.20 , 22:09 Τραγωδία στην Πάτρα: «Δεν τον ήθελα, δεν ήταν για την κόρη μου»​​​​​​​
14.02.20 , 12:22 Φαίη Σκορδά: Παραδέχεται ότι είναι ερωτευμένη!
15.02.20 , 10:13 Συγκλονίζει ελληνίδα τραγουδίστρια: Παρολίγο να γεννήσω νεκρά τα παιδιά μου
14.02.20 , 11:11 Η αληθινή ιστορία πίσω από τον Άγιο Βαλεντίνο
14.02.20 , 08:42 Μαχητής ο Κώστας Βουτσάς: «Ο αγαπημένος μας πάει καλύτερα»!
15.02.20 , 10:55 Η κούκλα κόρη του Βοσκόπουλου χόρεψε τσιφτετέλι στην πρεμιέρα του
16.02.20 , 10:43 Αυτοκτονία γνωστής παρουσιάστριας: Το μήνυμα που έλαβε του Αγ. Βαλεντίνου
17.02.20 , 10:17 Αργίες 2020: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα και πότε θα το τσικνίσουμε;
Back to Top