Pancake φούρνου με παγωτό και μπανάνα

Ο Λάμπρος Βακιάρος έχει την πιο τέλεια συνταγή!

Την πιο γλυκιά μαγειρική πρόταση έκανε το πρωί της Τετάρτης στη «Φωλιά των Κου Κου» ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο ταλαντούχος σεφ έδειξε πώς με απλά βήματα μπορείτε να φτιάξετε ένα μοναδικό pancake φούρνου με παγωτό και μπανάνα, που θα ενθουσιάσει εσάς και την παρέα σας!

Υλικά

Για τη βάση

3 αυγά
3/4 κούπας γάλα
3 κ.σ. + 1 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο)
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. κορν φλάουρ
3 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι

Για τη γέμιση

Πραλίνα φουντουκιού
Μπανάνες
Φουντούκια
Άχνη ζάχαρη
Παγωτό βανίλια ή Σοκολάτα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς στον αέρα. Μόλις ο φούρνος πάρει θερμοκρασία τοποθετούμε ένα άδειο τηγάνι (το οποίο μπαίνει στο φούρνο, ιδανικά μαντεμένιο) και το ζεσταίνουμε για 15 λεπτά.

Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ προσθέτουμε τα αυγά και τα «χτυπάμε» καλά μέχρι να αρχίσουν να αφρίζουν, περίπου για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα και τις 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο και ομογενοποιούμε. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και χτυπάμε εώς ότου ομογενοποιθούν όλα τα υλικά.

Με πολύ προσοχή αφαιρούμε το τηγάνι από το φούρνο, το τοποθετούμε πάνω σε επιφάνεια που να αντέχει υψηλές θερμοκρασίες, προσθέτουμε την τελευταία κουταλιά βουτύρου και γρήγορα αδειάζουμε το μείγμα στο καυτό τηγάνι. Κουνάμε λίγο το τηγάνι ώστε το μείγμα να ανέβει ελαφρώς στα τοιχώματα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 16 – 24 λεπτά (ανάλογα με τη διάμετρο του τηγανιού) ή έως ότου δούμε ότι πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.

Γεμίζουμε με την πραλίνα, τις μπανάνες, το φουντούκι την άχνη και το παγωτό.

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου»

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
10.12.19 , 21:59 Εξαφανίστηκε 17χρονη από το Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας
10.12.19 , 21:26 Συναγερμός στο Νιου Τζέρσεϊ- Σε εξέλιξη περιστατικό πυροβολισμών
10.12.19 , 21:26 GNTM: Ποιο είναι το αβαντάζ της Κάτιας και της Κέισι;
10.12.19 , 21:24 Διπλωματικό τείχος της Ελλάδας: Όλες οι κινήσεις απέναντι στην Τουρκία
10.12.19 , 21:15 GNTM: Στη μπουλντόζα με... 12ποντα και ρούχα υψηλής ραπτικής!
10.12.19 , 21:10 Βόλος: Έφτιαξε ψεύτικο προφίλ της συζύγου του για να την εκδικηθεί!
10.12.19 , 21:09 Τα γενέθλια της Κάτιας στο GNTM και τα υπονοούμενα για το δώρο!
10.12.19 , 21:08 Πρωτιά της Ελλάδας στο λαθρεμπόριο τσιγάρων!
10.12.19 , 21:02 Φωταγωγήθηκε το χριστουγεννιάτικο δέντρο στην πλατεία Συντάγματος
10.12.19 , 20:41 Άγιοι Θεόδωροι: Υποβασταζόμενος ο σύζυγος στην κηδεία της άτυχης γυναίκας
10.12.19 , 20:26 Θεοδωρίδου - Ιακωβίδης - Κυριαζής: Έρχονται στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας
10.12.19 , 20:25 Φρεγάτα έστειλε η Ιταλία στην ΑΟΖ της Κύπρου!
10.12.19 , 20:03 Ελένη Φουρέιρα: «Εκρηκτικό» show μπροστά σε πλήθος κόσμου
10.12.19 , 19:46 Πανταζή-Τσάκαλος:Η πρώτη φωτογραφία με τον νεογέννητο γιο στην αγκαλιά τους
10.12.19 , 19:46 Ολυμπία Χοψονίδου: Πότε γεννάει;
07.12.19 , 11:36 Διαβήτης: Τα βότανα που τον εξολοθρεύουν
10.12.19 , 09:27 GNTM - Trailer Τρίτης: Στην μπουλντόζα με... 12ποντα!
10.12.19 , 11:51 GNTM - Κέισι: Αποκαλύπτει το μυστικό που κρατά τόσο καιρό με την Κάτια
09.12.19 , 11:49 GNTM - Αποκλειστικό: Η Άννα... ξεμπροστιάζει τη Μαρία!
09.12.19 , 15:59 GNTM - Trailer Δευτέρας: Τα κορίτσια κάνουν το πρώτο τους διαφημιστικό spot
10.12.19 , 00:10 Διπλή αποχώρηση από το GNTM – Ποιες δεν κατάφεραν να συνεχίσουν;
07.12.19 , 17:20 Δούκισσα Νομικού: Ποζάρει με το νέο της κούρεμα!
08.12.19 , 15:42 Τα 6 superfoods που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου
10.12.19 , 13:54 Σε αναπηρικό αμαξίδιο η Σταρ Ελλάς 2019 - Τη χτύπησε η Μις Αυστραλία!
09.12.19 , 09:21 Χριστούγεννα στην Αθήνα: Όλα έτοιμα για το άναμμα του δέντρου στο Σύνταγμα
10.12.19 , 08:38 Κωνσταντίνα - Πόπη: Οι πρώτες δηλώσεις μετά την αποχώρησή τους απ' το GNTM
09.12.19 , 13:36 Το μυστικό για να φτιάξεις υπέροχα μακαρόνια με κιμά
07.12.19 , 15:34 Sin Boy: «Εξαφανίστηκε» γιατί βρήκε τον έρωτα!
10.12.19 , 00:40 GNTM: Με ποια θα μοιραζόταν τα χρήματα η Κωνσταντίνα, αν κέρδιζε;
07.12.19 , 11:22 Ελένη Μενεγάκη: Για ψώνια στην Κηφισιά με την κόρη της, Λάουρα
Back to Top