Εύκολη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλατζί με σάλτσα γιαουρτιού

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε βήμα-βήμα όλη τη διαδικασία

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο σεφ έφτιαξε ντολμαδάκια γιαλατζί με σάλτσα γιαουρτιού και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Υλικά
•    60 αμπελόφυλλα φρέσκα πλυμένα
•    6-7 μεσαία κόκκινα κρεμμύδια


 
Για τη γέμιση
•    220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•    110 γρ. βούτυρο
•    3 γρ. αλάτι
•    5 γρ. ζάχαρη
•    1 αυγό
•    45 γρ. κρύο νερό


 Για τη συνοδευτική σάλτσα γιαουρτιού
•    240 γρ. ελαιόλαδο
•    150 γρ. κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
•    150 – 180 γρ. φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
•    500 γρ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ
•    480 γρ. νερό
•    10 γρ. αλάτι
•    80 γρ. μάραθο ή άνηθο (ψιλοκομμένο)
•    12 – 15 γρ. φύλλα δυόσμου (ψιλοκομμένα)

Δείτε ολόκληρη τη εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
07:55 Κακοκαιρία και σήμερα: Έντονα φαινόμενα μετά το μεσημέρι
07:43 Πανελλαδικές 2019: Με μαθήματα ειδικότητας συνεχίζουν οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ
07:38 Καμένα Βούρλα: Σοκάρει ο σύζυγος της γυναίκας που διαμελίστηκε σε τροχαίο
23:59 Μαντώ Γαστεράτου: Η φωτογραφία με μαγιό μετά τις φήμες ότι είναι έγκυος!
23:49 Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Έξοδος για φαγητό με «άρωμα» MasterChef!
23:44 Ερντογάν για γεωτρήσεις: Κανείς δεν μπορεί να μας σταματήσει
23:28 Μπλεγμένη σε «ροζ κύκλωμα» 21χρονη μητέρα από τη Ρόδο
23:14 Γιώργος Λιάγκας: Το συγκινητικό μήνυμα για τον πατέρα του!
23:13 Ζέτα Θεοδωροπούλου - Παναγιώτης Ταχτσίδης: Τα «καυτά» φιλιά στη Μύκονο!
22:58 Βόλος: Ηλικιωμένος κατηγορείται για ασέλγεια σε 12χρονη
22:45 Στέφανος Καπίνο-Μιρκέτα Βιδάλη: Οι μαγευτικές διακοπές στις Μαλδίβες
22:44 Κύπρος: Νέα πρόκληση των Τούρκων -Ανοίγει η «σφραγισμένη» Αμμόχωστος!
22:39 «Γολγοθάς» ασθενή:«Πήγα στο νοσοκομείο και γιατρός αρνήθηκε να με εξετάσει»
22:34 O Κυριάκος Μητσοτάκης στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του STAR
22:33 Ριζική αλλαγή για τη Δανάη Παππά - Δείτε το νέο της look!
18:18 Aπαστράπτουσα νύφη η Τζένη Μπαλατσινού
19:47 Κόβει την ανάσα η «Πανσέληνος της Φράουλας» - Δείτε εικόνες
17:38 Οι ευχές των γονιών του Βασίλη Κικίλια στο ζευγάρι
20:07 Οι λαμπεροί καλεσμένοι στον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
19:51 Εύκολο σουφλέ του Άκη Πετρετζίκη
19:21 To φωτογραφικό άλμπουμ από τον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
15:45 O τρυφερός μπαμπάς Σάκης Ρουβάς - Η έκπληξη που του έκαναν τα παιδιά του
20:00 Μπαλατσινού-Κικίλιας: Ο στολισμός της εκκλησίας, η ανθοδέσμη και τα φυλαχτά
12:05 Το γράμμα που έλαβε η Τζένη Μπαλατσινού λίγο πριν τον γάμο της
21:25 Κωστόπουλος: Το βίντεο αφιέρωμα για τον γάμο της Μπαλατσινού
20:28 Το τελευταίο αντίο στον 24χρονο καρατέκα Γιώργο Κωστούρο
21:52 Το φιλί Μπαλατσινού-Κικίλια στο στόμα μετά το τέλος του Μυστηρίου
10:13 Θα λιώσετε: Η ανάρτηση του Κικίλια στο facebook μετά τον γάμο
13:50 «Καραμπόλες» και εκπλήξεις: Ανακοινώθηκαν οι υποψήφιοι της ΝΔ - Όλη η λίστα
12:44 Άγρια δολοφονία στη Σαλαμίνα: Βρήκαν (;) τους δράστες του διπλού φονικού
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top