Εύκολη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλατζί με σάλτσα γιαουρτιού

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε βήμα-βήμα όλη τη διαδικασία

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο σεφ έφτιαξε ντολμαδάκια γιαλατζί με σάλτσα γιαουρτιού και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Υλικά
•    60 αμπελόφυλλα φρέσκα πλυμένα
•    6-7 μεσαία κόκκινα κρεμμύδια


 
Για τη γέμιση
•    220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•    110 γρ. βούτυρο
•    3 γρ. αλάτι
•    5 γρ. ζάχαρη
•    1 αυγό
•    45 γρ. κρύο νερό


 Για τη συνοδευτική σάλτσα γιαουρτιού
•    240 γρ. ελαιόλαδο
•    150 γρ. κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
•    150 – 180 γρ. φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
•    500 γρ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ
•    480 γρ. νερό
•    10 γρ. αλάτι
•    80 γρ. μάραθο ή άνηθο (ψιλοκομμένο)
•    12 – 15 γρ. φύλλα δυόσμου (ψιλοκομμένα)

Δείτε ολόκληρη τη εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
22.09.19 , 13:00 Γέννησε η Φωτεινή Αθερίδου - Μανούλα για πρώτη φορά!
22.09.19 , 12:29 Έρχονται φορολογικά κίνητρα για την αγορά «καθαρών» αυτοκινήτων
22.09.19 , 11:56 Νέα δημοσκόπηση: Προβάδισμα 16,5 μονάδων στη Ν.Δ.
22.09.19 , 11:40 35χρονος τουρίστας ήρθε για μήνα του μέλιτος στην Κρήτη και πνίγηκε
22.09.19 , 11:25 Άλκηστις από MasterChef: «Και ξαφνικά σε βγάζουν ομοφυλόφιλη...»
22.09.19 , 10:55 Ζένια Μπονάτσου: Χώρισε μετά τη συγκατοίκηση με τον συντροφό της
22.09.19 , 10:30 Ποτάμι: Δίνει μισό εκατομμύριο για την αντιμετώπιση του brain drain
22.09.19 , 10:01 Γιώργος Πατούλης: Πήγε στον Κωστή Χατζηδάκη με το ποδήλατο
22.09.19 , 09:23 Βρέφος στην Ινδία γεννήθηκε με τέσσερα πόδια και τρία χέρια
22.09.19 , 08:59 Τραβούν «χειρόφρενο» τα ΜΜΜ την Τρίτη - Πώς θα κινηθούν
22.09.19 , 08:52 Δοκιμάζουμε το νέο Hyundai Kona 1.0 T-GDi
22.09.19 , 08:40 Καιρός: Έως τους 30 βαθμούς ο υδράργυρος - Ισχυροί άνεμοι στο Αιγαίο
21.09.19 , 23:29 Πνίγηκε ενώ έκανε υποβρύχια πρόταση γάμου στη σύντροφό του
21.09.19 , 22:27 Σε νούμερο ένα καταδυτικό προορισμό στη Μεσόγειο μετατρέπεται η Ελλάδα
21.09.19 , 22:12 Ένα βήμα πριν την κατάρρευση η εταιρεία «Thomas Cοοκ»
18.09.19 , 21:27 Kate Middleton: Είναι έγκυος στο τέταρτο παιδί της;
19.09.19 , 13:48 Χριστίνα Μπόμπα: Μας δείχνει το σαλόνι του σπιτιού της στο Κολωνάκι
19.09.19 , 13:25 Η Λυδία από το GNTM ήταν ζευγάρι με παίκτη πολυσυζητημένου ριάλιτι
19.09.19 , 21:41 Shopping Star: To Catwalk της Ιωάννας - Πώς τη σχολίασε η Βίκυ Καγιά;
19.09.19 , 13:10 Ελένη Μενεγάκη: Το μονόπετρο του Μάκη έκλεψε τις εντυπώσεις!
20.09.19 , 09:37 Γιώργος Παπαδάκης: Έπεσε από την καρέκλα on air
20.09.19 , 10:53 Βρέθηκε η νικήτρια του GNTM; «Δεν έχω ξαναδεί τέτοιο σώμα»
18.09.19 , 15:01 Σταματίνα Τσιμτσιλή: Για ψώνια στην Κηφισιά με την οικογένειά της
19.09.19 , 14:38 Δάντης: Τα τέσσερα διαζύγια, ο γιος του και η... άγνοια του κόσμου
18.09.19 , 23:53 X–Factor: Το... golden buzzer και το σημείωμα του Θεοφάνους στον 17χρονο
21.09.19 , 11:38 Σπυράγγελος Λυκούδης: Ο πρώην της Φουρέιρα ζευγάρι με κούκλα ηθοποιό
18.09.19 , 15:00 Η πρώτη δημόσια εμφάνιση της Έλενας Ράπτη με τον σύζυγό της
20.09.19 , 18:22 Shopping Star: To Catwalk της Σοφίας - Πώς τη σχολίασε η Βίκυ Καγιά;
20.09.19 , 11:36 Δε θες να κόψεις τα μαλλιά σου; Τσέκαρε τo faux καρέ χτένισμα
19.09.19 , 14:43 Αυτό είναι το εντυπωσιακό εξοχικό σπίτι της Μιμής Ντενίση στον Θεολόγο!
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top