Mους λευκής σοκολάτας με ζελέ ρόδι

Η συνταγή από τον Γιώργο Πότση

Μους λευκής σοκολάτας με ρόδι

Μους λευκής σοκολάτας με ζελέ ρόδι έφτιαξε ο Γιώργος Πότσης. 

Υλικά για το μους σοκολάτας 

250γρ γάλα, 10γρ ζελατίνη, 500γρ σοκολάτα λευκή λιωμένη, 500γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί 

Υλικά για το ζελέ ρόδι

250γρ χυμό ρόδι, 70γρ ζάχαρη, 8γρ. ζελατίνη

Εκτέλεση

Για το μους: Βάζουμε τις ζελατίνες να μουλιάσουν σε κρύο νερό. Βράζουμε το γάλα και αφού βράσει ρίχνουμε τις ζελατίνες αφού τις στραγγίξουμε πρώτα. Ανακατεύουμαι με ένα σύρμα να διαλυθούν οι ζελατίνες και ρίχνουμε το μίγμα πάνω από την λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμαι. Αφού το μίγμα μας έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ενσωματώνουμαι με την σαντιγύ. Ρίχνουμε στα ποτήρια και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Για το ζελέ ρόδι: Βάζουμε τις ζελατίνες να μουλιάσουν σε κρύο νερό. Βράζουμε το χυμό ρόδι μαζί με την ζάχαρη και αφού βράσει ρίχνουμε τις ζελατίνες αφού πρώτα τις στραγγίξουμε. Αφήνουμε το μίγμα να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και το ρίχνουμε πάνω από τη μους.
 

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
16:55 Συνελήφθησαν σε χασισοφυτεία οι δραπέτες των φυλακών Κασσάνδρας
16:50 Mπουρδούμης- Δροσάκη αντάλλαξαν μηνύματα όλο γλύκα
16:35 Νέες απειλές από Ερντογάν: «Αν χρειαστεί θα εισβάλουμε ξανά στην Κύπρο!»
16:24 Διαγωνισμός μπουσουλήματος
16:03 Στους «8» η εθνική γυναικών πόλο
16:00 Σαν σήμερα γεννήθηκε η Αλίκη Βουγιουκλάκη
15:55 Πρώτη μάχη Μητσοτάκη - Τσίπρα στη Βουλή
15:27 Σεισμός στην Αθήνα: Αυτοψία του Star στη Δυτική Αττική μετά τα 5,1 Ρίχτερ
15:11 Κοινές διακοπές Λιάγκα-Σκορδά στην Τήνο
14:51 Η συνάντηση του Μάρκου με τον δήμαρχο Καλαμάτας και η τουριστική έκρηξη
14:49 Φωτιές σε Ναύπλιο και Θάσο - Κοντά σε κατοικημένες περιοχές
14:42 Άνδρας κάνει τον... Spiderman για να γλιτώσει από φωτιά σε κτίριο
14:37 Δένδιας: Δεν αποδεχόμαστε τις συνέπειες της τουρκικής εισβολής στην Κύπρο
14:37 «Life is a beach» την Κυριακή στις 16:45
14:12 Ελληνίδα παρουσιάστρια περνάει μαγικά στην Ισπανία
17:11 Άση Μπήλιου: Προβλέψεις για κάθε ζώδιο - Πώς θα μας επηρεάσει η έκλειψη
18:00 Τατιάνα Στεφανίδου-Νίκος Ευαγγελάτος: Αυτό είναι το πολυτελές σπίτι τους!
21:49 Αμαλία Κωστοπούλου: Αυτό είναι το σπίτι της στο Λος Άντζελες!
22:38 Δείτε πόσο μεγάλωσε ο γιος της Πόπης Μαλιωτάκη και του Μπάμπη Λαζαρίδη
10:02 FaceApp – «Γεράσαμε» 10 αγαπημένους Έλληνες celebrities
09:23 Σπανούλης-Χοψονίδου: Δείτε το υπέροχο σπίτι τους!
15:49 Ισχυρός μετασεισμός 4,4 Ρίχτερ - Δείτε την αντίδραση της Ελένης Τσαγκά
20:21 Δολοφονία βιολόγου: Τη βίασε και μετά την πέταξε στη σπηλιά
16:31 Μεγάλος σεισμός 5,1 Ρίχτερ στην Αθήνα- «Δεν ξέρουμε αν ήταν η κύρια δόνηση»
16:32 Αποκλειστικό star.gr - Η απάντηση του άντρα που φροντίζει τον Γιώργο Μαρίνο
18:28 Αυτή είναι η διατροφή που κάνει η Βίκυ Καγιά
16:30 Στιλάτες στην ορκωμοσία: Οι βουλευτές που έκλεψαν τα φλας των φωτογράφων
12:00 Πώς συμπεριφέρονται τα ζώδια όταν είναι σε σχέση; - Κριός μέχρι Παρθένο
11:30 Ελένη Μενεγάκη: Το δημόσιο «ευχαριστώ» για τη γιορτή της Μαρίνας
13:15 Με τις συζύγους και τα παιδιά τους στην ορκωμοσία οι νέοι βουλευτές
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top