Αν σας αρέσουν οι τυρόπιτες, εκτός από αυτές που κατά καιρούς σας έχουμε δείξει όπως τυρόπιτα με μπεσαμέλ, τυρόπιτα χωρίς φύλλο και τυρόπιτα τραγανή, σήμερα σας έχουμε μία νέα σούπερ συνταγή.
Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη μπήκε στην κουζίνα του Breakfast@star και έφτιαξε τυρόπιτα με μέλι.
Υλικά της Συνταγής
1 πακέτο φύλλα χωριάτικα
500γρ φέτα
300γρ γραβιέρα
150ml γάλα
150γρ γιαούρτι
3 αυγά
Δυόσμο
100γρ μέλι
Σουσάμι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση της Συνταγής
1. Σε μια μεγάλη μπασινα θρυμματίζουμε την φέτα και τρίβουμε την γραβιέρα
2. Σε ένα μπολάκι χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το μεταφέρουμε στα τυριά
3. Προσθέτουμε το γιαούρτι, και ψιλοκομμένο δυόσμο.
4. ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και ρίχνουμε Αλάτι και πιπέρι
5.σε ένα ταψί βάζουμε μια στρώση φύλλο και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, και από πάνω την γέμιση μάς
6 συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα μάς και τα φύλλα
7. Χαράζουμε την πίτα μάς και ψήνουμε στον αέρα στους 175 βαθμούς για 1 ώρα
8. Όταν η πίτα μας έχει κρυώσει ρίχνουμε από πάνω μέλι και σουσάμι.
