Πώς να φτιάξετε γαλατόπιτα με σάλτσα καραμέλας γάλακτος

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή του Σταύρου Βαρθαλίτη

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Σταύρος Βαρθαλίτης και έφτιαξε γαλατόπιτα με σάλτσα καραμέλας γάλακτος.

Φτιάξτε το πιο νόστιμο μεξικάνικο κέικ tres leches

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής και έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία.

Υλικά: 

  • 1200 γρ. γάλα πλήρες
  • 220 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 
  • 30 γρ. κορν φλάουρ 
  • 3 αυγά 
  • 80 γρ. βούτυρο 
  • ξύσμα από 1 πορτοκαλί 

Για την καραμέλα γάλακτος:

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.γ. κανέλα

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top