Aπολαυστικό burger με μισομαγειρεμένο μοσχάρι

Ο Λάμπρος Βακιάρος έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι έδειξε ο Λάμπρος Βακιάρος.

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και ξεκίνησε τη διαδικασία.

Μοσχαρίσιο καρέ με baby πατάτες jacket και γρήγορη σάλτσα μυρωδικών

Κρεμμυδόπιτα με μπέικον και χωριάτικο φύλλο ολικής

 


•    1.2 κιλά σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο
•    30 γρ. καστανή ζάχαρη
•    8 γρ. καπνιστή πάπρικα
•    15 γρ. αλάτι
•    1 γρ. μπούκοβο
•    30 γρ. ελαιόλαδο
•    200 – 250 γρ. μπέικον (πολύ ψιλοκομμένες)
•    5 κ.σ. αγγουράκια τουρσί (ψιλοκομμένα)
•    240 γρ. ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
•    80 γρ. κέτσαπ
•    6 ψωμάκια burger μπριός

Ψαρονέφρι τύπου Wellington με πατάτες, μαρμελάδα τομάτας και σαλάτα
 
Για τη σαλάτα Coleslaw

•    400 γρ. λάχανο λευκό (ψιλοκομμένο)
•    80 γρ. γιαούρτι
•    150 γρ. μαγιονέζα light
•    15 γρ. χυμό λεμονιού
•    120 γρ. καρότα (τριμμένα)
•    1 – 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
•    40 γρ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο χωρίς χοντρά κοτσάνια)
•    Αλάτι και πιπέρι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
17.02.20 , 18:57 Μ.Λ.Κίνγκ: «Έχω ένα όνειρο... Ότι όλοι οι άνθρωποι έχουν δημιουργηθεί ίσοι»
17.02.20 , 18:53 Με ηλεκτρονική πλατφόρμα η διόρθωση των τετραγωνικών στον Δήμο Αθηναίων
17.02.20 , 18:49 Ο Πάνος Μουζουράκης πηγαίνει στο «Bollywood» και μεταμορφώνεται σε τζεντάι!
17.02.20 , 18:31 To Catwalk της Αντωνίας ως καλεσμένη σε πάρτι των 70's
17.02.20 , 18:30 Elif: Η Αϊλά έχει πάθει εμμονή με τον Μουράτ και καταστρώνει τα σχέδιά της
17.02.20 , 18:27 Ποδοπατήθηκαν σε διανομή τροφίμων – 20 νεκροί κυρίως γυναίκες και παιδιά
17.02.20 , 18:16 ΕΕ: Μπλόκο στην Άγκυρα με δύναμη επιτήρησης του εμπάργκο όπλων στη Λιβύη!
17.02.20 , 18:08 Λάουρα Νάργες: Η αφοπλιστική απάντηση σε follower της για τα κιλά της!
17.02.20 , 18:00 Πως λειτουργεί το σύστημα κλιματισμού του νέου ηλεκτρικού  Opel Corsa-e
17.02.20 , 17:50 «Παραλύει» η χώρα την Τρίτη- Απεργιακό μπλακ άουτ σε δημόσιο και ΜΜΜ
17.02.20 , 17:48 Τέσσερις τροφές που θα σε βοηθήσουν να χάσεις εύκολα βάρος
17.02.20 , 17:40 Πάτρα: Προφυλακιστέα κρίθηκε η 27χρονη που πέταξε το βρέθος της στη θάλασσα
17.02.20 , 17:23 Γέλιο: Η μεγαλύτερη πηγή ζωής - Ποια τα οφέλη του
17.02.20 , 17:22 Γιώργος Πρίντεζης - Στέλλα Κωστοπούλου: Ερωτευμένοι σε νυχτερινή έξοδο
17.02.20 , 17:20 Μητσοτάκης: Αμέριστη η συμπαράσταση στην Κύπρο απέναντι στις προκλήσεις
14.02.20 , 17:30 Πώς γιόρτασαν τη Valentine's Day τα κορίτσια του GNTM
14.02.20 , 17:54 Πρόταση γάμου στο Shopping Star - Η συγκίνηση της Βίκυς Καγιά
15.02.20 , 13:14 H Ελεονώρα Μελέτη δημοσίευσε την πιο τρυφερή φωτογραφία
15.02.20 , 17:30 Διαζύγιο για διάσημο ζευγάρι της ελληνικής showbiz
14.02.20 , 20:20 Δείτε την «Κανέλλα» και τον «Τρελαντώνη» τη μέρα του γάμου τους
13.02.20 , 21:40 Υπόθεση Βαλεντίν: Σε κύκλωμα διακίνησης μεταναστών εμπλέκεται ο πατέρας
17.02.20 , 13:39 Φρίκη: Είχε υποστεί σεξουαλική κακοποίηση το 11 μηνών βρέφος
14.02.20 , 22:09 Τραγωδία στην Πάτρα: «Δεν τον ήθελα, δεν ήταν για την κόρη μου»​​​​​​​
14.02.20 , 12:22 Φαίη Σκορδά: Παραδέχεται ότι είναι ερωτευμένη!
15.02.20 , 10:13 Συγκλονίζει ελληνίδα τραγουδίστρια: Παρολίγο να γεννήσω νεκρά τα παιδιά μου
14.02.20 , 11:11 Η αληθινή ιστορία πίσω από τον Άγιο Βαλεντίνο
14.02.20 , 08:42 Μαχητής ο Κώστας Βουτσάς: «Ο αγαπημένος μας πάει καλύτερα»!
15.02.20 , 10:55 Η κούκλα κόρη του Βοσκόπουλου χόρεψε τσιφτετέλι στην πρεμιέρα του
16.02.20 , 10:43 Αυτοκτονία γνωστής παρουσιάστριας: Το μήνυμα που έλαβε του Αγ. Βαλεντίνου
17.02.20 , 10:17 Αργίες 2020: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα και πότε θα το τσικνίσουμε;
Back to Top