Πεντανόστιμη τάρτα με σπαράγγια

Ολόκληρη η συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Μία νόστιμη τάρτα με σπαράγγια και γραβιέρα έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Παρασκευής. Ο σεφ έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία στους τηλεθεατές της εκπομπής "Στη Φωλιά των Κου Κου".

Υλικά
Για τη ζύμη
•    250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•    125 γρ. βούτυρο
•    3 γρ. αλάτι
•    5 γρ. ζάχαρη
•    1 αυγό
•    40 ml κρύο νερό
 
Για τη γέμιση
•    15 σπαράγκια
•    30 γρ. ελαιόλαδο
•    75 γρ. βούτυρο
•    75 γρ. αλεύρι
•    750 γρ. γάλα
•    150 γρ. γραβιέρα (τριμμένη)
•    2 αυγά

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
17:00 Ζυγός: «Μεγάλη αγωνία μέσα στην εβδομάδα!»
16:55 Αναστάτωσε τη Μύκονο με το σκυλάκι της! Την αναγνωρίζετε;
16:49 Θεσσαλονίκη: Συνθήματα με σπρέι στο άγαλμα του Αριστοτέλη
16:40 Παρθένος: «Φροντίστε τα οικονομικά σας!»
16:20 Πώς είναι και τι κάνει σήμερα ο Μάρκος από το σήριαλ «Ευτυχισμένοι μαζί»;
16:10 Λέων: «Έρχονται κουραστικές και απαιτητικές μέρες!»
15:59 Jitrois: O μετρ της μόδας που ενώνει τις Lady Gaga, Beyonce, Lopez, Rihanna
15:59 Κολομβία: Κι όμως υπάρχει θάλασσα που δεν είναι μπλε... αλλά ροζ!
15:55 Καρκίνος: «Τα επαγγελματικά σας αγχώνουν!»
15:54 Σύγκρουση γερμανικών μαχητικών αεροσκαφών στον αέρα
15:51 Ποτέ δεν είναι αργά: Ελληνίδες που έγιναν μαμάδες μετά τα 40!
15:47 Μάνα Φύσσα σε κατηγορούμενο: «Δεν τον ήξερες ρε;»
15:45 29 Ιουνίου: Η Μαρίνα Σάττι στο Summer Nostos Festival
15:30 Δίδυμοι: «Η σύγχυση που νιώθετε θα ξεκαθαρίσει!»
15:27 Άκης Πετρετζίκης: Δείτε ποιο είναι το πραγματικό του όνομα!
20:23 Δυστύχημα Αταλάντη: Ράγισαν καρδιές στην κηδεία των δύο αδελφών
09:46 Πρωτότυπος γάμος στη Λευκάδα: Η νύφη έφτασε με... παραπέντε!
22:18 Stars System: Η Άση Μπήλιου αναλύει την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου
10:49 Επιστροφή φόρου για πάνω από μισό εκατομμύριο Έλληνες
10:46 Έλληνας ηθοποιός είναι σχεδόν… εθνικός ήρωας στην Αλβανία!
10:12 Στη Μύκονο Λιάγκας-Κωστόπουλος! Ποιες καλλονές ήταν στην παρέα τους;
15:02 Βίκυ Καγιά: Με μαγιό στα γυρίσματα του GNTM
20:30 Δυστύχημα Αταλάντη: Αποκάλυψη Star - Oι μπάρες που έγιναν φονικές λεπίδες
21:18 «Έκλεισε» η αρχισυντάκτρια του Γιώργου Λιάγκα στον ΣΚΑΪ!
23:53 Burak Ozcivit: Η φωτογραφία του Κεμάλ από το «Kara Sevda» με τον γιο του!
09:36 «Για την Αποστολία Ζώη ένιωσα απέχθεια! Βρεθήκαμε σε κοινή παρέα κι έφυγα»
17:40 Καλεσμένη σε γάμο: Το Catwalk της Λιλιάνας
16:33 Αγία Παρασκευή: Σκότωσε τον πατέρα της και αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει
09:58 GNTM 2: Το τρολάρισμα του Σκουλού στην Παπαγεωργίου για τα παπούτσια της!
18:46 Φαίη Σκορδά-Ευαγγελία Αραβανή: Λαμπερές εμφανίσεις σε εγκαίνια καταστήματος
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top