Πικάντικη ζαμπονοτυρόπιτα

Ολόκληρη η συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Παρασκευής.

Ο σεφ έφτιαξε πικάντικη ζαμπονοτυρόπιτα.

•    1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
•    30 γρ. ελαιόλαδο
•    1 σκελίδα σκόρδο (χοντροκομμένο)
•    120 γρ. πιπεριά φλωρίνης (ψιλοκομμένη)
•    220 γρ. χυμό τομάτας
•    80 γρ. ζωμό λαχανικών ή νερό
•    Αλάτι – πιπέρι
•    300 γρ. λεπτές φέτες καπνιστό ζαμπόν
•    200 γρ. τυρί γκόυντα (τριμμένο)
•    4 – 5 κλωναράκια θυμάρι
•    1 κρόκο αυγού + 15 γρ. νερό (χτυπημένα μαζί)

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top