Ποιες τροφές δεν πρέπει να τρως μετά την ημερομηνία λήξης

Δεν πρέπει να αστειεύεσαι με τη διατροφή σου

τροφές-ημερομηνία λήξης

Είναι κάποιες τροφές, όπως το γάλα, η σοκολάτα, τα πατατάκια, που μπορούμε να καταναλώσουμε ακόμα και μερικές μέρες μετά την ημερομηνία λήξης τους, καθώς- σύμφωνα με τους ειδικούς, δε θα πάθουμε απολύτως τίποτα.

Yπάρχουν όμως και κάποια τρόφιμα τα οποία είναι άκρως επικίνδυνα για την υγεία μας αν τα καταναλώσουμε μετά την ημερομηνία λήξης.

Πίτσα: Πώς να την κάνεις πιο υγιεινή

Τα περισσότερα από αυτά θα προσπαθήσουν να μας προειδοποιήσουν αναδύοντας μια μυρωδιά χαλασμένης ξινίλας.

Οι βιομηχανίες τροφίμων αποφάσισαν να τοποθετούν την ετικέτα με τη λήξη της τροφής στη συσκευασία λίγες ημέρες, μερικές φορές και λίγες εβδομάδες πιο νωρίς από την πραγματική στιγμή που η τροφή αυτή χαλάει. Ο λόγος είναι, για να νιώθουν σίγουροι ότι κανείς δε θα πάθει τίποτα.

Αυτές είναι λοιπόν οι τροφές που παράγουν επικίνδυνα βακτήρια και δεν πρέπει να τις βάλουμε στο στόμα μας, εάν... λήξουν.

Θέλεις να χάσεις λίπος από την κοιλιά; Οι δύο αλλαγές που πρέπει να κάνεις

 

Αυγά

Τα χαλασμένα αυγά έχουν δηλητηριάσει πολύ κόσμο. Σίγουρα έχεις ακούσει περιπτώσεις ανθρώπων που αρρώστησαν ή έπαθαν δηλητηρίαση, επειδή κατανάλωσαν κάποια τρόφιμα που περιείχαν αυγά.

Κοτόπουλο

Αρκετοί άνθρωποι στον κόσμο έχουν αρρωστήσει από κοτόπουλο που δεν έχει μαγειρευτεί σωστά. Αν το βάλεις στην κατάψυξη, θα επεκτείνεις τη διάρκεια ζωής του για μερικούς μήνες, αλλά μετά την απόψυξη, πρέπει οποσδήποτε να μαγειρέψεις καλά το κρέας για να αποφευχθεί οποιαδήποτε πιθανότητα να προσβληθείς από “Escherichia coli”, ευρύτερα γνωστό ως “E.coli”. 

E.coli είναι το όνομα ενός βακτηρίου που ζει στο πεπτικό σύστημα των ανθρώπων και των ζώων. Υπάρχουν πολλοί τύποι του E.coli και οι περισσότεροι από αυτούς είναι αβλαβείς. Αλλά κάποιοι τύποι μπορεί να προκαλέσουν διάρροια με αίμα στους ανθρώπους, ενώ άλλα σοβαρή αναμία ή νεφρική ανεπάρκεια, η οποία μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε θάνατο.

Γενικά, το κρέας ωμό δεν το αφήνεις πάνω από μια μέρα στο ψυγείο. Ο λόγος λέγεται σαλμονέλα και δεν αστειεύεται.

Θέλετε να χάσετε κιλά; Τι να αποφύγετε να φάτε το πρωί

Αλλαντικά

Αντίστοιχα, επικίνδυνα είναι και τα αλλαντικά, αφού υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από λιστέρια, ή E.coli. Το να αναπτύξουν επικίνδυνα βακτήρια είναι δυστυχώς πολύ συχνό φαινόμενο στα επεξεργασμένα και προσυσκευασμένα κρέατα.

Μαλακά τυριά

Τα πετάς αμέσως αν δεις ότι έχουν μούχλα. Τόσο τα σκληρά όσο και τα μαλακά τυριά αναπτύσσουν μούχλα. Τα σκληρά τυριά, όπως το τσένταρ ή το ελβετικό, είναι ασφαλή ακόμη κι αν έχουν λίγη μούχλα (κόβεις απλώς το μουχλιασμένο κομμάτι). Τα μαλακά τυριά όμως, πρέπει να πετιούνται, αν έχουν μούχλα, καθώς αναπτύσσουν πολύ περισσότερη υγρασία. Αν περάσει η ημερομηνία λήξης υπάρχει μεγάλος κίνδυνος για λιστέρια από ένα μουχλιασμένο κομμάτι. Οπότε, τα πετάς αμέσως!

Οστρακοειδή

Από τη στιγμή που κάποιο οστρακοειδές χαλάσει γίνεται εξαιρετικά δυσώδες και βγάζει εμφανώς περισσότερη “γλίτσα”, οπότε μπορείς εύκολα να καταλάβεις ότι απαγορεύεται να το φας. Διαφορετικά, μπορεί να σου προκαλέσει μια ενδεχομένως θανατηφόρα λοίμωξη του αίματος από ένα βακτήριο που ονομάζεται V.vulnificus.

Μαλάκια

Τα μαλάκια τείνουν να αναπτύσσουν βακτήρια, ακόμα κι αν είναι σχετικά φρέσκα ή κατεψυγμένα. Όπως ακριβώς και τα στρείδια και οι γαρίδες. Από τη στιγμή που απομακρύνονται από τη θάλασσα ξεκινάει μια αντίστροφη μέτρηση για βακτηριακή μόλυνση. Γι' αυτό, όπως και τα παραπάνω τρόφιμα, έτσι και τα μαλάκια, θα πρέπει πάντα να καταναλώνονται πριν την ημερομηνία λήξης. 

Επιμέλεια: Μαρίνα Χρήστου

Πηγή: mylife.com.cy 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
26.02.20 , 12:10 Αυστρία: Νεκρή μια 56χρονη τουρίστρια από Ιταλία - Φόβοι για κορωνοϊό
26.02.20 , 12:02 Κώστας Βουτσάς: Ο τελευταίος θεατρικός του ρόλος λίγο πριν τον θάνατό του!
26.02.20 , 11:53 Χονγκ Κονγκ: 1.000 ευρώ σε κάθε μόνιμο κάτοικο για να τονωθεί η οικονομία
26.02.20 , 11:53 Βόλος: Νεκρό 11χρονο αγοράκι που είχε ανεβάσει υψηλό πυρετό
26.02.20 , 11:50 Ο δρόμος περνά από μέσα: Μία οικογένεια στοιχειώνεται από τα...γεγονότα
26.02.20 , 11:43 Λύγισε η Αλίκη Κατσαβού στο star.gr: «Ο Κώστας ήταν ο τέλειος άνθρωπος!»
26.02.20 , 11:40 Ο κορωνοϊός έγινε κρασί
26.02.20 , 11:33 Κορωνοϊός: Κλείνουν σχολεία, σινεμά, γήπεδα, μέσα μεταφοράς - Όλο το σχέδιο
26.02.20 , 11:27 Ο καλλιτεχνικός και δημοσιογραφικός κόσμος αποχαιρετά τον Κώστα Βουτσά
26.02.20 , 11:27 Κορωνοϊός - Ευρώπη: Τα πρώτα κρούσματα σε δύο κρατίδια της Γερμανίας
26.02.20 , 11:26 Η ΑΕΚ αποχαιρετά τον Κώστα Βουτσά
26.02.20 , 11:25 Εντείνονται τα μέτρα εναντίον του κορωνοϊού
26.02.20 , 10:58 Μητσοτάκης για Βουτσά: Μαζί του δύει μια ολόκληρη εποχή αθωότητας
26.02.20 , 10:57 Κώστας Βουτσάς: Οι γυναίκες της ζωής του, οι γάμοι και τα τέσσερα παιδιά
26.02.20 , 10:45 Οι τιμές του νέου DS 7 CROSSBACK E-Τense 4x4 Plug-In Hybrid 
22.02.20 , 17:07 «Stars System»: Αυτά τα ζώδια θα έχουν πολύ ευχάριστα νέα!
23.02.20 , 08:20 Κατέθεσε ο οδηγός της Corvette - «Έπαθα σοκ και για αυτό εξαφανίστηκα»
24.02.20 , 13:22 Τροχαίο Βουλιαγμένη: Εντοπίστηκε η συνοδηγός στην Corvette
24.02.20 , 15:27 Τροχαίο Μανωλάδα: Δύο νεκροί- Ο ένας είχε βαπτίσει την κόρη του νωρίτερα
24.02.20 , 16:00 Κορωνοϊός: Toυς 6 έφτασαν οι νεκροί στην Ιταλία - Αυξάνονται τα κρούσματα
25.02.20 , 10:44 Κατερίνα Καραβάτου: Η αναπάντεχη παρέμβαση της πεθεράς της στους «Κου Κου»!
25.02.20 , 13:22 Κορωνοϊός: Τα σενάρια εκτάκτου ανάγκης της κυβέρνησης – Το πιο εφιαλτικό
26.02.20 , 07:19 Πέθανε ο Κώστας Βουτσάς
24.02.20 , 18:48 Σίσσυ Χρηστίδου: Έξαλλη με follower - «Ε9 κάνεις;»
24.02.20 , 16:46 Σκορδά: Η φωτογραφία απ' την Ιταλία και η αντανάκλαση του συντρόφου της
24.02.20 , 22:08 Μητέρα Γιολάντας: «Θα ζητήσουμε την εκταφή του κοριτσιού μου»
24.02.20 , 07:39 Θεσσαλονίκη: Παραδόθηκε ο ντελιβεράς που σκότωσε τον πρώην εργοδότη του
24.02.20 , 12:18 Τουτουνζή: «Δεν ήθελα να κάνω παιδί, ίσως επειδή έχασα τη μαμά μου στα 12»
23.02.20 , 16:56 Ελένη Μενεγάκη: Ξέσπασε στο Instagram - «Απορώ πώς τα γράφουν»
22.02.20 , 14:08 Νότης Σφακιανάκης: Λιποθύμησε πάνω στην πίστα!
Back to Top