Μπορεί να διανύουμε μέρες νηστείας αυτό ωστόσο δεν σημαίνει πως νηστεύουμε και από τη γεύση. Έτσι λοιπόν εμείς ψάξαμε και σας βρήκαμε μία νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα που έφτιαξε η Εύα Παρακεντάκη για τους τηλεθεατές της εκπομπής «Αλήθειες με τη Ζήνα» . Η σεφ μας έδειξε πώς να τη φτιάξουμε.
Πασχαλινό τσουρέκι: Η συνταγή για να σας βγει πεντανόστιμο
Πασχαλινά κουλουράκια: Η συνταγή για να γίνουν αφράτα και αρωματικά
Υλικά λαχταριστής πορτοκαλόπιτας
½ κούπα ηλιέλαιο, ξύσμα από 3 πορτοκάλια, 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 βανίλιες, χυμό από 2 πορτοκάλια μεγάλα, 1 κ.γ. σόδα, 1 κ.γ. μπέικιν, 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό, 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Για το σιρόπι
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι, 1 φλιτζάνι νερό, 1 ξυλαράκι κανέλας, 1 φλούδα λεμονιού.
Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Αλήθειες με τη Ζήνα» εδώ