Αρνί στη γάστρα με πατάτες έφτιαξε ο Γιάννης Λουκάκος. Ο σεφ έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.
Υλικά
Για το αρνί
1.500 γρ. μπούτι αρνί
500 γρ. ελαιόλαδο
60 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες
250 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος
20 γρ θυμάρι κλωνάρια
10 γρ. δεντρολίβανο κλωνάρια
αλάτι
πιπέρι
