Φτιάξε αυθεντική καρμπονάρα με 6 υλικά

Δείτε βήμα-βήμα τη διαδικασία από τον Λάμπρο Βακιάρο

Έχει μεσημεριάσει και ακόμα δεν έχεις σκεφτεί «τι να μαγειρέψεις;».

 Ο Λάμπρος Βακιάρος έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μία υπέροχη ιδέα.

Ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας με πιλάφι και σάλτσα

Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε αυθεντική καρμπονάρα η οποία όπως τόνισε δεν έχει κρέμα γάλακτος: 

«Παραλλαγές υπάρχουν πολλές αλλά η αυθεντική δεν περιέχει» είπε ο σεφ.

Υλικά

  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 160 γρ. καπνιστό χοιρινό μάγουλο ή πανσέτα ή μπέικον 
  • 4 αυγά και 2 κρόκοι
  • 160 γρ. παρμεζάνα τριμμένη σε σκόνη
  • Αλάτι και πιπέρι

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή  «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ 

 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Back to Top