Τα πρωτεϊνικά energy balls είναι ένα από τα καλύτερα σνακ, καθώς είναι γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία, χωρίς να χρειάζονται ψήσιμο. H Xριστιάνα από το MasterChef λατρεύει τέτοιους είδους παρασκευές και μας έδωσε τη συνταγή της για balls που έχουν μόλις 120-140 θερμίδες!
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, κάτι που σε κρατά χορτάτο για περισσότερη ώρα, ενώ αποτελούν ιδανική επιλογή πριν ή μετά την προπόνηση. Δεν περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη, αφού γλυκαίνονται φυσικά με μέλι ή χουρμάδες, και μπορείς να τα προσαρμόσεις στις ανάγκες σου, επιλέγοντας υλικά όπως ξηρούς καρπούς, βρώμη, σοκολάτα ή φυστικοβούτυρο.
Επιπλέον, είναι τέλεια για meal prep, αφού μπορείς να φτιάξεις μια δόση και να έχεις ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για όλη την εβδομάδα. Χορταστικά, υγιεινά και πεντανόστιμα, δεν υπάρχει λόγος να μην τα δοκιμάσεις!
Υλικά
- 250 γρ. βρώμη αλεσμένη
- 100 γρ. σκόνη πρωτεΐνης
- 150 γρ. χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι
- 90 γρ. μέλι
- 1 βανίλια
- Λίγο αλάτι
- 80 γρ. γάλα αμυγδάλου ή γάλα βρώμης
- 90 γρ. μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση
- Αυτή η μπάρα ή το energy ball δεν ψήνονται
- Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τους χουρμάδες, μαζί με το γάλα και τη σοκολάτα
- Τη σοκολάτα την έχουμε ήδη λιώσει
- Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα μας
- Το αφήνουμε στο ψυγείο περίπου μισή ώρα να παγώσει
- Τέλος, πλάθουμε τις μπάρες ή τα balls μας
Έχουν μόνο 120-140 θερμίδες στα 40 - 50 γραμμάρια μπάρας/ energy ball!
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
