Σήμερα, Μεγάλη Δευτέρα, η σκέψη να νηστέψεις (έστω και την τελευταία στιγμή) επανέρχεται στο προσκήνιο. Θες να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου και να επιστρέψεις δριμύτερη στις διατροφικές σου συνήθειες μετά την Κυριακή του Πάσχα; Είναι μια καλή ευκαιρία να απαλλαγείς από κάποια κιλά, που πιθανόν πήρες, τις πρώτες ημέρες που ήσουν στο σπίτι.
Νηστεύεις; Τι μπορείς να τρως για να μη στερηθείς θρεπτικά συστατικά
Οι νηστίσιμες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες (ω-3 και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα). Αυτά τα συστατικά μπορούν να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού, στη μείωση της όρεξης και στην καύση του λίπους.
Προτού αναφέρουμε τις τροφές που θα σε βοηθήσουν να αδυνατήσεις, να σου πούμε δύο πράγματα που πρέπει να προσέξεις. 1) Χρειάζεται να προσέξεις την ποσότητα και 2) τον τρόπο μαγειρέματος του φαγητού σου.
Οι light τροφές που θα σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά είναι:
Θαλασσινά, ελιές, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο, αβοκάντο, ταχίνι ολικής αλέσεως: έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και «καλά» λιπαρά οξέα, που συμβάλλουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, η οποία συρρικνώνει το λίπος γύρω από την κοιλιά, καταστέλλουν την όρεξη και αυξάνουν το μεταβολισμό.
Κινόα, φαγόπυρο, πλιγούρι, όσπρια, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, σπόροι chia: έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που εξηγεί, γιατί δεν αυξάνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που θα σε κρατήσει χορτάτη για περισσότερο διάστημα. Αυτό οφείλεται στο ότι περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επιπλέον, τα συγκεκριμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, σίδηρο, τα οποία βοηθούν στην πέψη των τροφών, αλλά και στην καλή λειτουργία των μυών, που αποτελούν τον μεταβολικά ενεργά ιστό και δίνουν ενέργεια στον οργανισμό.
Φρούτα-λαχανικά: Είναι χαμηλά θερμίδες με μηδενική περιεκτικότητα σε αλάτι, λιπαρά, θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους όταν καταναλώνονται σε επαρκή ποσότητα. Μειώνουν, επίσης, την όρεξη και την απορρόφηση του λίπους των τροφών.
Μανιτάρια: είναι πλούσια σε βιταμίνη D, η οποία μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα, ελέγχοντας την αποθήκευση του κοιλιακού λίπους, βελτιώνοντας την αντοχή κατά τη διάρκεια της άσκησης και τη μυϊκή ενδυνάμωση, που συμβάλλει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
Επειδή είναι νηστίσιμες τροφές δε σημαίνει βέβαια ότι μπορείς να καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες και όσο επιθυμείς.
Καθημερινά, σε υγιείς καταστάσεις, μπορείς να τρως:
10-15 κομμάτια ανάλατων ξηρών καρπών
1 κ.γ. ταχίνι ολικής αλέσεως ή φυστικοβούτυρο
¼-1/2 αβοκάντο
5-10 ελιές
2-4 φρούτα
Όσον αφορά στην ποσότητα του κύριου γεύματος, καλό είναι να είναι περίπου δύο φλιτζάνια του τσαγιού, ως μαγειρεμένο φαγητό. Δώσε προσοχή και στον τρόπο μαγειρέματος, αποφεύγοντας τα τηγανιτά.
Πηγή: MyLife
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
