Λαγάνα μήκους 4 μέτρων και πλάτους 3 μέτρων έφτιαξε η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων στο πλαίσιο των εορταστικών εκδηλώσεων που διοργανώνει ο Δήμος Περιστερίου για την Καθαρά Δευτέρα, στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου.
Γιατί τρώμε λαγάνα και γιατί αποκαλούμε την ημέρα «Καθαρά Δευτέρα»
Χαρακτηριστικό είναι, όπως μετέδωσε το μεσημβρινό δελτίο ειδήσεων του Star ότι από τη λαγάνα έφαγαν πάνω από 400 άτομα!
Την παράδοση τηρούν σήμερα και οι περισσότεροι άλλοι δήμοι της Αττικής, με σαρακοστιανά εδέσματα, μουσική και χορό.
Καθαρά Δευτέρα: Οι εκδηλώσεις με φαγητό και μουσική σε όλη την Αττική
Οι καλούμπες ξετυλίγονται και οι χαρταετοί προσπαθούν από το πρωί να ανέβουν όσο πιο ψηλά γίνεται, με τον λόφο του Φιλοππάπου να γεμίζει από πολίτες που θέλησαν να γιορτάσουν τα Κούλουμα και την αρχή της Σαρακοστής, όπως και η Φρεαττύδα στον Πειραιά.
Την τιμητική τους έχουν και οι φούρνοι για τις λαγάνες, ενώ και οι ταβέρνες είναι γεμάτες.
.
