Νηστίσιμη βελουτέ σούπα πατάτας με αχνιστά μύδια

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

Μέρες νηστείας και ο Λάμπρος Βακιάρος προτρέπει τους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» να δοκιμάσουν κάτι νόστιμο και διαφορετικό.

Ο σεφ έφτιαξε για τους τηλεθεατές του Star νηστίσιμη βελουτέ σούπα με αχνιστά μύδια και έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία.

Υλικά

•    70 – 80 γρ. ελαιόλαδο + 120 γρ.
•    300 γρ. πράσα (κομμένα στη μέση και μετά σε ροδέλες, όχι το σκούρο πράσινο)
•    800 γρ. πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε στα 8 κομμάτια)
•    1 σκελίδα σκόρδο + 1 (ψιλοκομμένες)
•    950 γρ. ζωμό λαχανικών
•    2 φύλλα δάφνης
•    1.5 κιλό μύδια (καθαρισμένα)
•    120 γρ. λευκό κρασί
•    30 γρ. άνηθο
•    Αλάτι – πιπέρι


 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
19.10.19 , 22:52 Κρήτη: Πάλευε 12 ώρες με τα κύματα - Τη βρήκε ερασιτέχνης ψαράς!
19.10.19 , 22:07 Μέχρι και στρατόπεδα "εξετάζονται" για την αποσυμφόρηση των νησιών
19.10.19 , 21:13 Brexit: Νέα ήττα για Τζόνσον - Παράταση ακόμη κι αν υπερψηφιστεί η συμφωνία
19.10.19 , 21:00 Εκλογές Β.Μακεδονία: Η επίδραση στην Ελλάδα και τη συμφωνία των Πρεσπών
19.10.19 , 20:54 Ελληνίδα τραγουδίστρια δέχτηκε πρόταση γάμου πάνω στην πίστα
19.10.19 , 20:28 Γνωστή ηθοποιός εξομολογείται: «Ήμουν έγκυος κι έχασα το παιδάκι»
19.10.19 , 20:26 Ταξί Nissan LEAF διένυσε 354.000 χιλιόμετρα με εργοστασιακή μπαταρία
19.10.19 , 20:22 Μπλοκάρουν τα σύνορα την ημέρα του μνημόσυνου Κατσίφα
19.10.19 , 20:05 Β. Μακεδονία: Σε πρόωρες εκλογές οδηγείται ο Ζόραν Ζάεφ
19.10.19 , 19:58 Ζένια Μπονάτσου : «Συνεχίζουν οι νομικές διαδικασίες»
19.10.19 , 19:43 Μεροκάματο του τρόμου: Αλλοδαπός «πελάτης» τραυμάτισε με μαχαίρι ταξιτζή
19.10.19 , 19:16 Ερντογάν: Η Τουρκία θα «σπάσει τα κεφάλια» των Κούρδων αν δεν αποσυρθούν
19.10.19 , 19:00 Πρεμιέρα εξ’αμελείας! Μία αστυνομική μαύρη κωμωδία
19.10.19 , 18:54 Η εντυπωσιακή εμφάνιση της Γωγώς Μαστροκώστα στο πλευρό του συζύγου της
19.10.19 , 18:28 Προκόπης Παυλόπουλος: «Να θωρακιστεί η ανεξαρτησία της Δικαιοσύνης»
17.10.19 , 15:10 Οι αδελφές που σκοτώθηκαν σε τροχαίο - «Aν φύγεις θα φύγω μαζί σου»
16.10.19 , 13:06 Τραγωδία σε παιδικό σταθμό: Μπομπονιέρες μοίρασαν στην κηδεία του Γιάννη
16.10.19 , 11:52 Αυτό θα είναι το εντυπωσιακό νέο εμπορικό κέντρο στην Αττική
16.10.19 , 23:40 Καλλιστεία: Αυτή είναι η Σταρ Ελλάς 2019!
19.10.19 , 17:28 Bαρύ πένθος για τον Δημήτρη Ουγγαρέζο: Πέθανε η μητέρα του
16.10.19 , 16:15 Ελένη Μενεγάκη: Μιλούσε στο τηλέφωνο και φώναζε - Τι συνέβη
16.10.19 , 00:01 GNTM: Ποια διαγωνιζόμενη αποχώρησε;
15.10.19 , 23:30 GNTM: «Είσαι μοντελάρα» - Οι κριτές την αποθέωσαν
19.10.19 , 10:57 Κοκκίνου - Χρηστίδου: Ο λόγος που δε μιλάνε πια οι δύο πρώην φίλες
16.10.19 , 15:53 Κατερίνα Δαλάκα: Ερωτευμένη με τον πρώην της Έλλης Κοκκίνου!
17.10.19 , 14:10 Ισαβέλλα Δάρρα: Σπάνια εμφάνιση μετά τη μάχη με τη σκλήρυνση κατά πλάκας
18.10.19 , 17:33 Λασκαράκη –Σουλτάτος: Προειδοποίηση για βόμβα στο αυτοκίνητό τους
17.10.19 , 08:28 Ο «Μάνθος» απάντησε στην Ελένη Ράντου για το «Κωνσταντίνου & Ελένης»
16.10.19 , 08:49 Σάκης Τανιμανίδης - Χριστίνα Μπόμπα: Τα «έσπασαν» στο Κολωνάκι
17.10.19 , 21:30 Ελένη Μενεγάκη: To σχόλιο για τα μαλλιά της Ελεονώρας Μελέτη
Back to Top