Αν δεν έχει δοκιμάσει ποτέ, σήμερα είναι η κατάλληλη μέρα! Τα noodles (νουντλς) προέρχονται από την Ασία και είναι τόσο νόστιμα που ακόμα και αν δεν τα «συμπαθείς», θα τα λατρέψεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά.
Γιατί να τα δοκιμάσεις; Πρώτον, μπορείς να τα μαγειρέψεις με όποιον τρόπο θέλεις! Βράσε τα, ή κάνε stir-fry - είναι κάτι σαν το multitasking της κουζίνας.
Δεύτερον, μπορείς να τα κάνεις από σούπερ παχυντικά, μέχρι σύπερ υγιεινά! Αν τα συνοδεύσεις με φρέσκα λαχανικά και πρωτεΐνες, θα έχεις αυτομάτως ένα γευστικό αλλά και light γεύμα.
Τρίτον, μπορείς να τα μαγειρέψεις εύκολα και γρήγορα! Όπως το fast food, αλλά πιο gourmet. Σε λίγα λεπτά, μπορείς να έχεις μπροστά σου ένα πιάτο που θα σου κλέψει την καρδιά!
Το σίγουρο είναι πως ένα πιάτο καλομαγειρεμένα noodles θα κάνουν το αγόρι/ κορίτσι σου να σε ερωτευτεί λίγο παραπάνω! Άλλωστε, ο έρωτας περνάει από το στομάχι, όπως λένε οι παλιοί.
Νουντλς - Εύκολη και γρήγορη συνταγή
To star.gr και η Κατερίνα Καραγιάννη «τρύπωσαν» στο σπίτι του MasterChef 2024 και μίλησαν με τον expert των νουντλς, Κώστα Φρέτζιο, o oποίος έχει κάνει μαθήματα μαγειρικής στην Ταϊλάνδη.
Ο Κώστας μάς έδωσε τη δική του, εύκολη και γρήγορη συνταγή για noodles στο σπίτι.
Θα χρειαστούμε μόνο:
- Noodles ρυζιού - Προτίμησε τα πλατιά
Και για την σάλτσα μας:
- Καλαμπόκι
- Κρεμμυδάκι
- Σόγια
- Νερό
- Αβγό
Extra tips:
- Ακολουθούμε τις οδηγίες και τα μουλιάζουμε για 10'.
- Δεν τα παραβράζουμε μέσα στη σάλτσα μας.
